كوكتيل الفواكه

يُعدّ شرب كوكتيل الفواكه من الخيارات الجيدة للحصول على الحصة اليوميّة من هذه المجموعة الغذائية، كما أنّه مصدرٌ لمضادات الأكسدة المُهمة لصحة الجسم، وقد يكون غنياً بالسعرات الحرارية اعتماداً على محتوياته من السكر المُضاف، كما يُفضل اختيار الأنواع التي تكون طبيعيةً بنسبة 100% لاحتوائها على المواد الغذائية بشكل جيد مقارنة بالأنواع الأخرى.[١]


السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه

تختلف السعرات الحرارية لكوكتيل الفواكه بحسب اختلاف الحجم، وما يحتوي عليه الكوكتيل من فواكه، ومدى إضافة السكر أو المحليات الأخرى إليه، إضافة إلى اختلاف كثافة الكوكتيل، وفيما يأتي توضيح ذلك:


السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه المعلب

فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه المُعلب الذي يتكون من الأناناس، والكرز، والعنب، والدراق، والكمثرى:[٢]

  • 100 مليلتراً من عصير الكوكتيل: 46 سعرة حرارية.
  • كوب من عصير الكوكتيل بحجم237 مليلتراً: 109 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه الذي يحتوي على الشراب عالي الكثافة

فيما يأتي السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه المُعلب الذي يتكون من الأناناس، والكرز، والعنب، والدراق، والكمثرى، مع شراب (بالإنجليزية: Syrup) عالي الكثافة:[٣]

  • 100 مليلترٍ من كوكتيل الفواكه عالي الكثافة: 88 سعرة حرارية.
  • كوب من كوكتيل الفواكه عالي الكثافة بحجم 260 مليلتراً: 229 سعرة حرارية.
  • نصف كوب من كوكتيل الفواكه عالي الكثافة بحجم 130 مليلتراً: 114 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه الكثيف

فيما يأتي السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه المُعلب، الذي يتكون من الأناناس، والكرز، والعنب، والدراق، والكمثرى، مع الشراب الكثيف:[٤]

  • 100 مليلترٍ من كوكتيل الفواكه الكثيف: 73 سعرة حرارية.
  • كوب من كوكتيل الفواكه الكثيف بحجم 248 مليلتراً: 181 سعرة حرارية


السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه الخفيف

فيما يأتي السعرات الحرارية في كوكتيل فواكه معلب مع شراب خفيف الكثافة، إضافة إلى الأناناس، والكرز، والعنب، والخوخ، والكمثرى:[٥]

  • 100 مليلترٍ من كوكتيل الفواكه الخفيف: 57 سعرة حرارية.
  • كوب من كوكتيل الفواكه الخفيف بحجم 242 مليلتراً: 138 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه الخفيف جداً

فيما يأتي السعرات الحرارية في كوكتيل فواكه معلب مع شراب خفيف جداً، إضافة إلى الأناناس، والكرز، والعنب، والدراق، والكمثرى، والخفيف جداً:[٦]

  • 100 مليلترٍ من كوكتيل الفواكه الخفيف جداً: 45 سعرة حرارية.
  • نصف كوب من كوكتيل الفواكه الخفيف جداً بحجم 123 مليلتراً: 55.4 سعرة حرارية.


طرق صحية لشرب كوكتيل الفواكه

يجب قراءة المعلومات الغذائية التي توجد على العبوة عند اختيار كوكتيل الفواكه وشرائه، فمثلاً إن كانت معظم مكونات العصير؛ هي عبارة عن ماء وسكر، ويُضاف إليها شراب الذرة فهي لا تمتلك قيمة غذائية صحية مقارنة بسعراتها الحرارية، وينطبق ذلك أيضاً على عصير كوكتيل الفواكه الذي يكون على شكل بودرة.[٧]


وبالتالي يُفضل بشكل عام تحضير عصير الفواكه في المنزل، وفي حال شراء كوكتيل الفواكه من المحلات، فيُفضل اختيار العصائر المصنوعة 100% من الفواكه بعد التأكد من مكوناتها في قائمة المعلومات الغذائية، مع الإشارة إلى أنّه من الأفضل تناول الفاكهة الطازجة بدلاً من عصرها وشربها؛ وذلك لأنّ عصير الفاكهة يفتقر إلى الألياف.[١]


محتوى كوكتيل الفواكه من العناصر الغذائيّة

يحتوي كوب بحجم 237 مليلتراً من عصير الفواكه المُعلب الذي يحتوي على كل من الأناناس، والكرز، والعنب، والدراق، والكمثرى، على 28.1 غراماً من الكربوهيدرات، و25.7 غراماً من السكريات، و2.37 غرام من الألياف، و1.09 غرام من البروتين، و0.024 غرام من الدهون.[٢]

المراجع

  1. ^ أ ب Shereen Lehman (17/4/2020), "Fruit Juice Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, juice pack, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  3. "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, extra heavy syrup, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  4. "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, heavy syrup, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  5. "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, light syrup, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  6. "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, extra light syrup, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  7. Shereen Lehman (17/4/2020), "Fruit Juice Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 13/2/2021. Edited.