تعرف على فوائد الفواكه والخضروات لصحة البشرة

نُشر في 13 ديسمبر 2021

تُعد التغذية مهمة جداً للصحة، بينما يمكن لتناول نظام غذائيّ غير صحيّ أن يؤثر في عمليات الأيض ويسبب زيادة في الوزن، كما يؤثر أيضاً في الأعضاء الداخلية للجسم، مثل؛ القلب، والكبد، كما يُمكن أن يؤثر بشكل كبير في صحة البشرة وزيادة المشاكل المتعلقة بها، حيث إنها تعتمد كثيراً على شرب الماء واتباع نظام غذائي صحي.^[١]^[٢]

وتجدر الإشارة إلى أنّ الطعام الذي نتناوله لا يؤثر فقط في داخل الجسم، بل يؤثر أيضاً في نسيج الجسم من الخارج، حيث إنّ أغلب مشاكل البشرة، مثل؛ حب الشباب، والأكزيما، والصدفية من الممكن أن تكون مرتبطة بشكل مباشر بالنظام الغذائي المُتناول.^[١]^[٢]

أنواع الفواكه والخضروات المفيدة للبشرة

يوجد عدد من الفواكه والخضروات التي من المُمكن أن تحسن من صحة البشرة، ومنها ما يأتي:^[١]^[٣]

الأفوكادو: حيثُ يحتوي على العديد من الدّهون الصحية التي تحتاجها البشرة، والتي تُساعد على زيادة ترطيب ومرونة البشرة، كما يحتوي على مركباتٍ تُقلل من الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية من الشمس، والتي يُمكن أن تُسبب ظهور التجاعيد، وأيضاً يُعدّ غنياً بفيتامين ج؛ الذي بدوره يزيد من إنتاج الكولاجين المُهم لصحة البشرة.
البطاطا الحلوة: تعدّ البطاطا الحلوة غنية بالبيتا-كاروتين؛ الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، والتي لها دور في تقليل ضرر البشرة، الذي يحدث بسبب التعرض لأشعة الشمس، كظهور علامات التقدم في السن وجفاف الجلد.
الفلفل الحلو: يعدّ الفلفل الحلو أيضاً مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين، كما يحتوي على كميةٍ عاليةٍ من فيتامين ج؛ الذي له دورٌ مهم في تكوين الكولاجين؛ الذي يُساعد على الحصول على بشرة قوية، وخالية من التجاعيد وجفاف الجلد المرتبط بالتقدم في السن.
العنب الأحمر: حيثُ يحتوي على مركب يُسمى الريسفيراترول؛ الذي يمتلك عدداً من الفوائد الصحية للبشرة، منها تقليل آثار الشيخوخة، وتقليل الضرر الذي يحدُث بسبب الإجهاد التأكسدي.
البروكلي: يعدّ البروكلي مصدراً غنياً بفيتامين أ، وفيتامين ج، والزنك، ويحتوي أيضاً على اللوتين، فهو يساعد على تقليل أضرار الأكسدة في البشرة، والتي يمكن أن تسبب جفاف البشرة وتجعدها.
الطماطم: تعدّ الطماطم مصدراً غنياً بفيتامين ج، وتحتوي أيضاً على الليكوبين، التي لها دور في تقليل ضرر البشرة من أشعة الشمس، ومن الممكن أن تقلل من التجاعيد.
الرمان: يعدّ الرمان مصدراً غنياً بمركبات البوليفينول؛ الذي له دور في تقليل ضرر الجذور الحرة، التي تساعد على تدفق الدم إلى الجلد، مما يمنح البشرة النضارة.
البرتقال: يعدّ البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين ج، الذي له دورٌ مهم في تقليل التجاعيد.

المكونات الفعالة في الفواكه والخضروات المفيدة لصحة البشرة

تأتي الفائدة الصحية من الخضروات والفواكه على البشرة من محتواها من العديد من العناصر الغذائيّة والمُركبات، التي تُعدّ ضرورية لتعزيز صحة البشرة، ومنها ما يأتي:^[٤]

فيتامين أ: تحتاج الطبقات الداخلية والخارجية للبشرة إلى فيتامين أ، فهو يساعد على تقليل أضرار أشعة الشمس على البشرة، وتقليل فرص حدوث حروق الشمس، وهو أيضاً مضادٌ للأكسدة، وبالتالي يساعد على التئام الجروح والخدوش، ومهم أيضاً لترطيب البشرة، وتقليل الحكة.
السيلينيوم: يُعدّ السيلينيوم من المعادن التي يُمكن أن يساعد بعض مضادات الأكسدة على تقليل الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، كما يُمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد.
الزنك: يساعد الزنك على تحسين البشرة بعد تعرضها إلى الإصابة، كما من الممكن أن يُساعد الزنك على تقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وذلك لأنه يؤثر كمضاد للأكسدة.
فيتامين هـ: يعدّ هذا الفيتامين من مضادات الأكسدة التي لها دورٌ في تقليل الآثار الضارة للشمس على الجلد، ويمكن أن يساعد على تقليل التجاعيد، وجعل البشرة أكثر نعومة.^[٥]
فيتامين ج: يوجد فيتامين ج بنسبة عالية في طبقات البشرة الخارجية والداخلية، وهو يعدّ من الفيتامينات المهمة للبشرة، حيث إنّه من مضادات الأكسدة، وله دورٌ في إنتاج الكولاجين، لذلك فهو من أهم المكونات الموجودة في العديد من منتجات العناية بالبشرة المُستخدمة لتقليل آثار الشيخوخة، ويساعد على التئام الجلد التالف والتقليل من التجاعيد، ويمكن أن يساعد تناول كمية كافية من فيتامين ج على إصلاح الجلد التالف.^[٦]

أطعمة أخرى مفيدة للبشرة

يوجد الكثير من الأطعمة الأخرى التي يُمكن أن تكون مفيدة لصحة البشرة، ونذكر منها ما يأتي:^[٧]^[١]

الدهون الصحية: مثل؛ الأفوكادو، المكسرات، البذور كبذر دوار الشمس، وبذر الكتان، حيث تعدّ الدهون الصحية مصدراً غنياً بالأوميغا 3، التي لها دور في تقليل الالتهابات المسؤولة عن تكون التجاعيد، وتقلل من فقدان الكولاجين.
الشاي الأخضر: يعدّ الشاي الأخضر من مضادات الأكسدة، التي لها دورٌ في تقليل ضرر أشعة الشمس، ويقلل من احمرار البشرة، كما يزيد من ترطيب البشرة.
الشوكولاتة الداكنة: يعدّ الكاكاو من مضادات الأكسدة؛ التي لها دورٌ في تقليل حروق الشمس، وزيادة رطوبة البشرة، وسمكها، والتقليل من التجاعيد.