شرح مفصل حول فوائد التفاح للأطفال

يعد التفاح من أشهر الفواكه المتوفرة على مدار السنة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بألوانه المختلفة وأصنافه الكثيرة التي تختلف في الطعم أيضاً، إلّا أنّ مُعظم أصناف التفاح تتشابه بعض الشيء في الفوائد الصحية التي تقدمها، فهي جميعها غنيّة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ كالألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، كما أنّ التفاح يُعد منخفضاً نسبيّاً بالسعرات الحرارية، لذلك فهو مُغذي ومفيد ومن الأطعمة المُحببة للأطفال خصوصاً بسبب مذاقه الحلو.^[١][٢]

فوائد التفاح للأطفال

يعد التفاح من الأطعمة الصحية والمُفضلة للعديد من الأطفال؛ بسبب طعمه الحلو أو الحامض، ولونه الجذاب، وفي ما يأتي بعض الفوائد التي يقدمها التفاح لصحة الأطفال:^[٣][٢][٤]

• المحافظة على صحة الجهاز الهضمي: يعدُّ التفاح مصدراً جيداً للألياف غير الذائبة، التي تساهم في تسهيل حركة الأمعاء والتخفيف من الإمساك لدى الأطفال، كما أنّها تؤدي دوراً هاماً في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على تحسين صحة الجسم والجهاز الهضمي، ومن الجدير بالذكر أنّ مُعظم الألياف غير الذائبة في التفاح توجد في القشرة، لذلك يُنصح باستهلاك التفاح مع قشره للحصول على الفائدة كاملة.
• دعم نمو العظام لدى الأطفال والمحافظة عليها: يحتوي التفاح على العديد من المعادن المهمة لبناء العظام وتقويتها، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى كونه مصدراً غنيّاً بفيتامين ج المهم في عمليات تكوين الكولاجين الضروري لنمو وبناء العظام لدى الأطفال.
• المحافظة على وزن الطفل وتقليل خطر إصابته بالسمنة: إذ يُشكل الماء حوالي 85% من وزن التفاح، كما أنّه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يجعل التفاح طعاماً لذيذاً ومنخفضاً بالسعرات الحرارية، وذلك يساهم في زيادة الشعور بالشبع لدى الأطفال وتقليل رغبتهم في تناول الحلويات والأطعمة الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية والتي تؤدي إلى إصابتهم بزيادة الوزن والسمنة.
• المحافظة على صحة الدماغ وتحسين إدراك الطفل: يحتوي التفاح على المركبات الفينولية (بالإنجليزية: Phenolic Compounds)؛ وهي نوع من أنواع مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الضرر الناجم عن الجذور الحرة في الجسم؛ وبالتالي المحافظة على صحة الدماغ وتحسين الإدراك.
• المحافظة على صحة القلب والشرايين: يعدُّ التفاح مصدراً جيداً للألياف الذائبة التي قد تساعد على تقليل تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، ويحتوي التفاح أيضاً على العديد من المركبات الفعالة مثل الفلافينويدات (بالإنجليزية: Flavonoids)، التي لها دور في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
• تقليل خطر تسوس الأسنان: وذلك بسبب الألياف الموجودة في التفاح، وقوام التفاح الصلب الذي قد يساعد على تقليل تراكم بقايا الطعام على الأسنان، كما أنّ احتواء التفاح على فيتامين ج قد يساهم في تحسين صحة اللثة.^[١]

محاذير تناول التفاح

يعد استهلاك التفاح آمناً لمعظم الأشخاص والأعمار، وفي ما يأتي بعض النصائح لتجنب بعض الآثار الجانبية لتناول التفاح:^[٥]

• تجنب استهلاك التفاح للأشخاص المُصابين بمتلازمة حساسية الفم: (بالإنجليزيّة: Oral Allergy Syndrome)، وتشمل أعراض الحساسية حكة في اللسان، والشفاه، وتورّم الحلق، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض أنواع التفاح لا تُسبب هذه الحساسية، كما أنّ تناول التفاح المطبوخ لا يؤدي إلى ظهور أعراض هذه الحساسية.
• تناول حبة التفاح كاملة بدلاً من عصير التفاح: إذ يحتوي عصير التفاح على كمية كبيرة من الأحماض التي قد يؤدي الإكثار منها إلى تآكل مينا الأسنان عند الأطفال، كما ينصح بشرب الماء أو غسل الفم بالماء بعد تناول فاكهة التفاح لتقليل تأثير هذه الأحماض.
• غسل التفاح جيّداً قبل تناوله: وذلك لإزالة أي أتربة، أو أوساخ، أو مبيدات حشرية، أو مواد حافظة أُضيفت للتفاح لحمايته أثناء الزراعة والنقل، وينصح بغسل التفاح قبل تناوله حتى في حال الرغبة بتقشيره قبل تناوله.