عدد التفاحات في اليوم

يُعدّ التفاح من الفواكه الغنية بالقيم الغذائية من الألياف، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، ويتوفر بأشكال وألوان عدة، وينصح تناول حبة تفاح متوسطة الحجم، والتي تعادل كوب ونصف من كمية الفواكه المُوصى بتناوُلها يومياً والتي تُعادل كوبان يومياً، حيثُ يساهم التفاح في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطرة، مثل؛ مرض السكري، وأمراض القلب، والسمنة.[١][٢]


فوائد تناول التفاح

يمتلك التفاح العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:[١][٢]


يُساعد على خسارة الوزن

يعدّ التفاح من الفواكه الغنية بالألياف الغذائيّة، والماء؛ حيث إنّ تناول عدّة قطع من التفاح قبل الأكل يُزوّد بالشعور بالشبع، وعدم الإفراط في تناوُل الطعام، بالإضافة إلى تقليل كمية السعرات الحرارية المُتناولة، كما قد يُساعد تناوُل التفاح على تحسين البكتيريا النافعة بالأمعاء، والتي بدورها تُساعد على تحسين الصحة وتساهم في خسارة الوزن.


يُساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

وذلك لاحتوائه على الألياف التي تُساعد على التقليل من مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مثل؛ الفلافونويد، التي تُقلل من خطر حدوث الجلطات، كما أنّ تناول حبة تفاح متوسطة الحجم تزوّد الجسم بـ 4% بالبوتاسيوم من احتياجه اليومي الذي يمتلك دوراً في تخفيض ضغط الدم، وتقليل مخاطر أمراض الأوعية الدموية.


يُساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

حيثُ إنّ تناول تفاحة يومياً يساهم في التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.


محتوى التفاح من العناصر الغذائية

يُعدّ التفاح غنياً بالعديد من العناصر الغذائيّة، والتي تُعطيه الكثير من الفوائد الصحيّة، وفيما يأتي ذكرها:[١][٢]


مضادات الأكسدة

يحتوي التفاح على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تُساهم في تقليل الخطر الناتج عن الجذور الحرة وهي مركبات ضارة في الجسم تسبب تلف الخلايا، ومن الأمثلة على هذه المضادات؛ الكويرستيين، والكاتيشين، والفلوريزين، وحمض الكلوروجينيك.


المعادن، والفيتامينات

يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات، مثل؛ فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وأيضاً يُعدّ غنياً بالمعادن، مثل؛ البوتاسيوم، الحديد، النحاس.


الألياف الغذائية

يعدّ التفاح غنياً بالألياف الغذائيّة، حيث تُساهم الألياف في تقليل مستوى ضغط الدم والكوليسترول، كما أنها تساعد على إنقاص الوزن.[٣]


محاذير استهلاك تناول التفاح

يُعدّ حدوث آثاراً جانبية عند تناوُل التفاح نادر الحدوث، إلا أنّه قد توجد بعض الحالات والفئات التي يجب عليها الحذر قبل تناوُل التفاح، كما يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوله، ومنها ما يأتي:[٢]

  • يُسبب ابتلاع بذور التفاح بكميات عالية مشاكل خطيرة، بسبب احتوائها على مادة السيانيد.
  • يُصاب البعض بحساسية بعد تناول التفاح، حيثُ يحدُث لديهم ردّ فعلٍ تحسسي يظهر على شكل قشعريرة، وانتفاخ، وصعوبة بالتنفس.
  • يُعتقد أنّ الحمض الموجود في التفاح قد يسبب تراكم الترسبات على الأسنان وإزالة البلاك عنها، لذلك ينصح بعد تناول التفاح بتنظيفها جيداً.
  • يُسبب التفاح لدى الأطفال وكبار السن الاختناق؛ وذلك لصعوبة البلع لديهم، لذلك ينصح استهلاك عصير التفاح بدلاً من قطع التفاح.
  • يُنصح غسل التفاح الطازج قبل تناولهُ لأنه قد يحتوي على بقايا مبيدات حشرية.[٤]

المراجع

  1. ^ أ ب ت Kerri-Ann Jennings (17/12/2018), "10 Impressive Health Benefits of Apples", healthline, Retrieved 11/2/2021.
  2. ^ أ ب ت ث Yvette Brazier (18/12/2019), "What to know about apples", medicalnewstoday, Retrieved 11/2/2021. Edited.
  3. Neha Pathak (19/8/2020), "Apples", webmd, Retrieved 12/2/2021.
  4. Neha Pathak (19/8/2020), "Apples", webmd, Retrieved 12/2/2021.