الفواكه الاستوائيّة

الفواكه الاستوائية (بالإنجليزيّة: Tropical or exotic fruits) هي الفواكه التي تنمو في المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك بعض الأصناف من الفواكه الاستوائية معروفة؛ مثل الموز والكيوي، والأناناس، ولكن هناك العديد من الأصناف أيضاً أصبحت ذات شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة، ويعود سبب شهرتها إلى أنّها متنوعة في طعمها، ورائحتها، وشكلها، ولونها.[١]


أنواع الفواكه الاستوائيّة

هناك العديد من أنواع الفواكه الاستوائيّة والتي منها متداول ومعروف محلياً ومنها غير متداول وغير معروف، ونذكر منها ما يأتي:[٢][٣]

  • الأصناف المشهورة من الفواكه الاستوائية:
  • الموز.
  • المانجو.
  • الأناناس.
  • الكيوي.
  • الأفوكادو.
  • البابايا.
  • الجوافة.
  • العنّاب.
  • البوملي.
  • الرمان.
  • الشمام.
  • الماراكويا أو فاكهة زهرة الآلام أو الباشن فروت.
  • فاكهة التنين أو البتايا (بالإنجليزية: Pitaya).
  • السفرجل الهندي أو ثمرة القشطة (بالإنجليزيّة: Sugar-apple).
  • التمر الهندي أو العرديب أو الحومر (بالإنجليزيّة: Tamarind).
  • التين الكاكي أو الكاكا أو القاقا أو الخرما أو بيريسيمين (بالإنجليزية: Persimmon).
  • القُلنباق أو الرُشدِيّة ويسمى بمصر بُرتقال بَامية أو فاكهة النجمة (بالإنجليزية: Star fruit).
  • الأصناف الأقل شهرة من الفواكه الاستوائية: فيما يأتي بعض الأصناف الأقل شهرة من الفواكه الاستوائية:
  • جَوزُ جَندُم أو مانغوستين (بالإنجليزية: Purple mangosteen)؛ والذي يمتاز بطعمه الحلو ويمكن تناولها لوحدها كوجبة خفيفة أو كبديل عن الحلوى.
  • جاك فروت أو الكاكايا أو الجاكا؛ (بالإنجليزيّة: Jack fruit) وهي ثمرة كبيرة الحجم يمكن أن يصل وزنها إلى 45 كيلوغراماً.
  • شجرة الطماطم أو الطَمَاطِم الشَجريّ (بالإنجليزية: tree tomato أو Tamarillo).
  • كيوانو أو الخيار المُقرن الأفريقي (باللاتينية: Cucumis metuliferus).
  • سالاكة مألوفة أو فاكهة الثعبان (بالإنجليزية: Snake-fruit).
  • فيجوة شائعة (بالإنجليزيّة: Feijoa).
  • اللونجان (بالإنجليزيّة: Longan).
  • الليتشي (بالإنجليزية: Lychee).


فوائد الفواكه الاستوائيّة

إنّ تناول الفواكه بشكلٍ منتظم يمكن أن يساهم في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة؛ مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، والسمنة، ويمنح الجسم كميات كبيرة من الفيتامينات، والمعادن، والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة مثل البوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenols) والكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids)،[٢] وفيما يأتي ذِكر لأبرز فوائدها:


مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة

تحتوي العديد من أنواع الفواكه الاستوائية مثل الجوافة، والبابايا، وفاكهة النجمة، والموز على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وتساهم مضادات الأكسدة في التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ مثل أمراض القلب والشرايين، والتهاب المفاصل، والشيخوخة المبكرة، وغيرها.[٢]


مصدراً غنياً بالألياف

تحتوي الفواكه الاستوائية على كميّة عالية من الألياف والتي تقلل من خطر الإصابة بالإمساك، وتقلّل من مستويات الكوليسترول في الدم، وتُحسّن من حركة الأمعاء، وتساهم في تجديد نشاط الجهاز الهضمي، وتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفيما يأتي توضيح لبعض أنواعها وكم تغطي من الاحتياجات اليوميّة من الألياف:[٤][٥]

  • كوب من الباشن فروت يغطي 88% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من الأفوكادو يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من فاكهة القشطة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من الجوافة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من الكيوي يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من الموز يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • كوب من المانجو يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الألياف.


مصدراً غنياً بفيتامين ج

تعد الفواكه الاستوائية مصدراً غنياً بفيتامين ج، وفيما يأتي توضيح لبعض أنواعها وكم تغطي من الاحتياجات اليوميّة من فيتامين ج:[٦]

  • كوب من الجوافة يغطي 419% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من الكيوي يغطي 185% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من البابايا يغطي 98% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من الأناناس يغطي 88% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من شمام الكنتالوب يغطي 72% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من المانجو يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.
  • كوب من شمام كوز العسل يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج.


مصدراً منخفضاً بالسعرات الحرارية

أمثلة على السعرات الحرارية التي تحتويها بعض الفواكه الاستوائية:[٧]

  • تحتوي ثمرة واحدة من الباشن فروت على 16 سعرة حرارية.
  • تحتوي فاكهة النجمة على 40 سعرة حرارية.
  • نصف كوب من الرمان يقدم 80 سعرة حرارية.
  • ثمرة من الكيوي تحتوي على 70 سعرة حرارية.


عناصر غذائية أخرى في الفواكه الاستوائيّة

من الفيتامينات الأخرى التي تحتويها الفواكه الاستوائية؛ فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامينات ب؛ ومنها فيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين ب 3، وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى الفولات أو ما يعرف بفيتامين ب 9 ومن المعادن المهمّة التي توفرها الفواكه؛ الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، وغيرها.[٤]

المراجع

  1. Lisa Striegel, Nadine Weber, Caroline Dumler and others (26/8/2019), "Promising Tropical Fruits High in Folates", Foods, Issue 8, Folder 9, Page 363. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Promising Tropical Fruits High in Folates", ncbi, 26/8/2019, Retrieved 12/6/2022. Edited.
  3. Shereen Lehman (11/10/2020), "Healthy Exotic Fruits You May Not Know", verywellfit, Retrieved 30/3/2021. Edited.
  4. ^ أ ب SK Mitra, "TROPICAL AND SUBTROPICAL FRUITS AND HUMAN HEALTH", actahort, Retrieved 10/2/2021. Edited.
  5. "133 Fruits Highest in Fiber", myfooddata, Retrieved 30/3/2021. Edited.
  6. "142 Fruits Highest in Vitamin C", myfooddata, Retrieved 30/3/2021. Edited.
  7. "8 Fruits to Add to Your Grocery List", webmd, 6/5/2019, Retrieved 29/3/2021. Edited.