تعرف على فوائد السبانخ لصحة بشرتك

فوائد السبانخ للبشرة

يعد السبانخ من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للبشرة، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة المهمة للمحافظة على صحة البشرة، وفي ما يأتي بعض فوائد عصير السبانخ للبشرة:^[١]

• تنظيم عمليات بناء خلايا الجلد: حيث يحتوي السبانخ على فيتامين أ الضروري لتنظيم بناء خلايا البشرة بالإضافة إلى تحفيز إفراز المواد المخاطية التي تُقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
• حماية البشرة من الالتهابات ومحاربة التجاعيد: إذ يعد السبانخ مصدراً غنياً بفيتامين ج، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما يساهم في في تقليل تلف خلايا البشرة الناجم عن الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative Stress)، وبالتالي التخفيف من التهابات الجلد، وتقليل سرعة ظهور علامات الشيخوخة كالتجاعيد.
• تحفيز إنتاج الكولاجين: (بالإنجليزيّة: Collagen)؛ وهو من أهم بروتينات البشرة التي تساعد على زيادة مرونة البشرة، ونضارتها.

محاذير استخدام السبانخ

هناك بعض الحالات التي يجب الحذر فيها عند تناول السبانخ، والتي نذكر منها ما يأتي:^[٢]

• مرضى السكري: حيث إن تناول السبانخ بكميات كبيرة إلى جانب استخدام أدوية مرض السكري قد يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير؛ لذلك يُنصح مرضى السكري بمراقبة مستويات السكر في الدم بشكل مستمر، واستشارة الطبيب قبل تناول السبانخ بكميات كبيرة.
• المقبلون على إجراء العمليات الجراحية: يُمكن للسبانخ أن يُقلّل من مستويات سكر الدم، ممّا قد يزيد من صعوبة التحكُّم بمستوياته أثناء العملية الجراحية وبعدها، ولذلك ينصح بالتوقف عن تناول السبانخ قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية المحدد.
• المُصابون بالحساسية: يعد الأشخاص المصابين بحساسية مركبات اللاتكس (بالإنجليزية: Latex)، وبعض أنواع العفن (بالإنجليزية: Molds)، من أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بحساسية عند تناول السبانخ، لذلك يجب على هذه الفئة من الأشخاص تجنب تناول السبانخ بكميات كبيرة.
• مرضى الكلى: يحتوي السبانخ على كميات كبيرة من مركب الأكسالات (بالإنجليزيّة: Oxalate)؛ والذي يُعد من المكونات الرئيسية لحصى الكلى، لذلك يُنصح مرضى الكلى أو المُعرضين للإصابة بأمراض الكلى بالتقليل من استهلاك السبانخ.^[٣]
• الأشخاص الذين يستخدمون مميعات الدم: يحتوي السبانخ على كمية وفيرة من فيتامين ك الذي يساهم في عمليات تخثّر الدم، وذلك قد يتعارض مع أدوية تمييع الدم (بالإنجليزيّة: Blood Thinning Medication)، مثل الوارفارين (بالإنجليزيّة: Warfarin)، لذلك يُنصح بالتقليل من استهلاك السبانخ في حال استخدام هذه الأدوية.^[٣]

فوائد عامة للسبانخ

يزود السبانخ الجسم بالعديد من الفوائد الهامة، وتوضح النقاط الآتية بعضاً من فوائد السبانخ الصحية:^[١]

• المساعدة على تعزيز صحة العين: يحتوي السبانخ على نسبة جيدة من مركبات الزيازانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin)، واللوتين (بالإنجليزيّة: Lutein)، حيث تعد هذه المركبات من مضادات الأكسدة الضرورية للمحافظة على صحة العين، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات، مثل فيتامين أ الذي يلعب دوراً مهماً في المحافظة على صحة العين، والتقليل من جفافها.
• المساعدة على خفض ضغط الدم: يحتوي السبانخ على نسبة عالية من النترات (بالإنجليزية: Nitrates)، وهي مركبات قد تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وزيادة تدفق الدم، وبالتالي خفض مستويات ضغط الدم.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي السبانخ على كميات وفيرة من الألياف الغذائية والماء، مما يُساهم في تحسين حركة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك وتخفيفه.
• تحسين صحة العظام: إذ يعد السبانخ من الخضروات الغنية بفيتامين ك، وهو من الفيتامينات التي تساعد على تحسين صحة العظام من خلال تحسين امتصاص الكالسيوم، وتقليل مستويات التخلّص من الكالسيوم عبر البول.