فوائد التين الشوكي

يُمكن أن يوفر التين الشوكي العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:


المحافظة على الوزن الصحي

تُعدّ ثمار التين الشوكي قليلة السعرات الحرارية، ومنخفضة بالدهون، وقد يساعد تناولها على تعزيز الشعور بالشبع فترةً أطول، ولذلك فإنّ تناول هذه الفاكهة كجزءٍ من نظام غذائيٍّ صحيّ مع ممارسة التمارين الرياضيّة قد يكون مفيداً لتعزيز خسارة الوزن أو المحافظة على الوزن الصحي.[١]


المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية

تتميز ثمار التين الشوكي بكونها غنيّةً بالعديد من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة؛ وهي مركبات تحمي الخلايا، وقد تساهم في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم، كما أنّ التين الشوكي قد يكون مفيداً للتقليل من نسبة الدهون في الجسم، ممّا قد يقلل خطر الإصابة بحالةٍ تُسمى المتلازمة الأيضيّة.[٢]


تنظيم مستويات السكر في الدم

يمكن لاستخدام مستخلصات التين الشوكي أن يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، ولكن لا يُعرَف فيما إذا كان هذا التأثير فعالاً على المدى الطويل، وقد لوحظ أنّ أغصان نوعٍ معين من التين الشوكي وليس الثمار المشويّة قد تساهم في خفض مستويات سكر الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني.[٣]


المحافظة على صحة الكبد

تتميز ثمار التين الشوكي بكونها غنيّة بالعديد من مضادات الأكسدة، والتي تقي الجسم من الالتهاب والإجهاد التأكسدي؛ وهي حالات قد تسبب الضرر للكبد، وتشير بعض الدراسات الأولية وغير المؤكدة، والتي أُجريت على الحيوانات؛ أنّ التين الشوكي يقلل خطر حدوث أمراضٍ أو مشاكل في الكبد، ويحميه من التأثيرات المضرة لبعض العوامل الخارجية، إلّا أنّ هذه النتائج غير مؤكدة على البشر، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات لمعرفة تأثيره.[٤]


المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

تُعدّ ثمار التين الشوكي غنيّةً بالألياف الغذائية، والتي تعزز حركة الأمعاء، وتساعد على التخلص من السموم فيها، كما تشير بعض الدراسات إلى أنّ بعض المركبات الموجودة في التين الشوكي قد تساهم في حماية بطانة الأمعاء من القروح، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ الإفراط في استخدام هذه الفاكهة قد يكون ضارّاً للجهاز الهضمي، وقد يسبب بعض الآثار الجانبيّة، ولذلك يُنصح بالاعتدال في استهلاكها.[١]


تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم

الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative stress) هو عملية حيوية تحدث عندما تتعرض الخلايا الطبيعية للضرر عن طريق التعرض لمواد ضارة تُسمّى الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)؛ ممّا يسبب زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وقد لوحظ في بعض الدراسات أنّ التين الشوكي يساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي، وتحسين مستويات مضادات الأكسدة في الدم، إلّا أنّ هذه الدراسات ما زالت غير مؤكدة، ومن غير المعروف بعد فيما إذا كان تأثير التين الشوكي في التقليل من الإجهاد التأكسدي كافياً لتقليل خطر الإصابة بالأمراض.[٥]


القيمة الغذائية للتين الشوكي

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من فاكهة التين الشوكي:[٦]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
87.6 مليلتراً
السعرات الحرارية
41 سعرة حرارية
البروتين
0.73 غرام
الدهون الكلية
0.51 غرام
الكربوهيدرات
9.57 غرامات
الألياف الغذائية
3.6 غرامات
الكالسيوم
56 مليغراماً
الحديد
0.3 مليغرام
المغنيسيوم
85 مليغراماً
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
220 مليغراماً
الصوديوم
5 مليغرامات
الزنك
0.12 مليغرام
الكبريت
0.08 مليغرام
السيلينيوم
0.6 ميكروغرام
فيتامين ج
14 مليغراماً
فيتامين ب1
0.014 مليغرام
فيتامين ب2
0.06 مليغرام
فيتامين ب3
0.46 مليغرام
فيتامين ب5
0.049 مليغرام
فيتامين ب6
0.06 مليغرام
الفولات
6 ميكروغرامات
الكولين
5.1 مليغرامات
فيتامين أ
43 وحدة دولية


محاذير ونصائح متعلقة باستخدام التين الشوكي

إنّ تناول التين الشوكي بكميّات معتدلة يُعدّ آمناً عادةً، إلّا أنّ هناك بعض المحاذير والنصائح المرتبطة باستخدامه، ونذكر منها ما يأتي:[٥]

  • يُمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبيّة، ومنها: الغثيان، والإسهال، والانتفاخ، والصداع، وزيادة حجم البراز وتكراره.[٥]
  • يجب الانتباه إلى إزالة قشرة ثمار التين الشوكي قبل تناولها، وذلك لأنّ هذه القشور تحتوي على أشواك قد تؤذي الفم والحلق، وقد تكون مؤذية للمعدة في حال ابتلاعها، ويمكن تقشير فاكهة التين الشوكي بالطريقة الآتية:[٢]
  • ارتداء القفازات قبل لمس الفاكهة.
  • استخدام سكين لقطع الجزء العلوي والسفلي من الفاكهة، والتي تكون قاسيةً عادة.
  • شقّ قشرة الثمرة بشكلٍ عمودي على طول الثمرة.
  • إمساك القشرة وتقشيرها عن الفاكهة.
  • يمكن أن تسبب البذور سوداء اللون الموجودة في التين الشوكي الإمساك في حال تناول كميات كبيرة منها.[٢]
  • يجب على الأشخاص الذين يعانون من السكري الانتباه إلى كميات السكر المتناولة، وقد يكون من الأفضل لهم تناول فاكهة التين الشوكي كاملة بدلاً من شرب عصيرها.[٧]
  • يُمكن أن يكون عصير الشوكي غير المبستر ملوثاً ببعض أنواع البكتيريا، وذلك في حال عدم غسل الثمار جيداً، ولذلك يُنصح بشراء ثمار التين الشوكي وعصيره من مصادر موثوقة.[٧]

المراجع

  1. ^ أ ب : Shaziya Allarakha (22/2/2021), "Is Prickly Pear Good for You?", medicinenet, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Cactus Fruit: Health Benefits, Nutrition, and Uses", webmd, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  3. "PRICKLY PEAR CACTUS", rxlist, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  4. Lizzie Streit (25/8/2021), "Prickly Pear: Nutrition, Benefits, Recipes, and More", healthline, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت Cathy Wong (3/2/2020), "Health Benefits of Nopal (Prickly Pear Cactus)", verywellfit, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  6. "Prickly pears, raw", FoodData Central, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  7. ^ أ ب Megan Ware (4/10/2019), "What are the health benefits of nopal cactus?", medicalnewstoday, Retrieved 15/10/2021. Edited.