يلجأ العديد من الأشخاص لشُرب كوكتيل الفواكه؛ باعتباره خياراً جيداً للحصول على الحصة اليوميّة من الفواكه، بالإضافة لاحتوائه على مضادات الأكسدة المُهمة لصحة الجسم، ومن الجدير بالذكر أنه قد يكون غنياً بالسعرات الحرارية اعتماداً على محتوياته من السكر المُضاف، ويُنصح اختيار الأنواع التي تكون طبيعيةً بنسبة 100%؛ لاحتوائها على قيمة غذائيّة أعلى مقارنةً بالأنواع الأخرى.[١]
السعرات الحرارية في كوكتيل الفواكه
تختلف السعرات الحرارية لكوكتيل الفواكه باختلاف الحجم، واختلاف ما يحتوي عليه الكوكتيل من الفواكه، وإذا ما أضيف السكر أو المحليات الأخرى إليه، بالإضافة إلى اختلاف كثافة الكوكتيل.
السعرات الحرارية في عصير الكوكتيل
فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير الكوكتيل المصنوع 100% من الفواكه:[٢]
- لكل 100 ملليلترٍ من عصير الكوكتيل: 50 سعرة حرارية.
- لكل كوب من عصير الكوكتيل بحجم 248 ملليلتراً: 124 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الحمضيات
فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير الكوكتيل المصنوع من 100% من الفواكه الحمضية:[٣]
- لكل 100 ملليلترٍ من عصير الكوكتيل بالحمضيات: 51 سعرة حرارية.
- لكل كوب من عصير الكوكتيل بالحمضيات بحجم 248 ملليلتراً: 126 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه للدايت
فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه الخاص للدايت:[٤]
- لكل 100 ملليلترٍ من عصير الكوكتيل الدايت: 1 سعرة حرارية.
- لكل كوب من عصير الكوكتيل الدايت بحجم 240 ملليلتراً: 2.4 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه المُعلب
فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير كوكتيل الفواكه المُعلب، الذي يحتوي على الخوخ، والأناناس، والكرز، والعنب، والكمثرى:[٥]
- لكل 100 مليلترٍ من عصير الكوكتيل المُعلب: 46 سعرة حرارية.
- لكل كوب من عصير الكوكتيل بحجم 237 ملليلتراً: 109 سعرات حرارية.
طرق صحية لشرب كوكتيل الفواكه
يُنصح بقراءة المعلومات الغذائية التي توجد على عبوة العصير عند اختيار عصير كوكتيل الفواكه وشرائه من المحلات التجارية؛ وذلك لأنّ بعض الشركات المُصنعة لهذه العصائر تدعي أنّ منتجاتها من عصير كوكتيل الفواكه مكونة من الفواكه بنسبة 100%، لكن تكون معظم مكونات هذه العصائر في الحقيقة هي؛ ماء وسكر مُضاف، ومن ثم تُضاف إليها نكهة العصير التي تكون على شكل بودرة؛ والتي لا تمتلك أي قيمة غذائية حقيقية؛ لذا يُفضل بدلا من ذلك، تحضير الفواكه في المنزل لضمان أن تكون محتويات الكوكتيل من الفواكه فقط.[١]
أما عند شراء عصير كوكتيل الفواكه من المحلات التجارية، فيُنصح التأكد من اختيار العصائر المصنوعة 100% من الفواكه، كما تجدر الإشارة إلى أنّه من الأفضل تناول الفاكهة الطازجة بدلاً من عصرها أو شربها؛ وذلك لأنّ عصير الفاكهة يفتقر إلى الألياف المُفيدة.[١][٦]
محتوى كوكتيل الفواكه من العناصر الغذائيّة
يحتوي كوب بحجم 248 ملليلتراً من عصير الفواكه المصنوع 100% من الفواكه، على 30.9 غراماً من الكربوهيدرات، و0.4 غراماً من الألياف، و0.3 غرام من البروتين، و0.2 غرام من الدهون.[٧]
المراجع
- ^ أ ب ت Shereen Lehman (17/4/2020), "Fruit Juice Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 17/3/2021. Edited.
- ↑ "Fruit juice blend, 100% juice", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 17/3/2021. Edited.
- ↑ "Fruit juice blend, citrus, 100% juice", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 17/3/2021. Edited.
- ↑ "Fruit juice drink, diet", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 17/3/2021. Edited.
- ↑ "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, juice pack, solids and liquids", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 13/2/2021. Edited.
- ↑ Christopher Baird (2/12/2013), "Is fruit juice healthier than whole fruit?", wtamu, Retrieved 17/3/2021. Edited.
- ↑
