يحتوي كوب من الحليب كامل الدسم على 146 سعرة حرارية، ويُعدّ الحليب البقري من المشروبات التي يشيع استهلاكها بكثرة حول العالم، حيث يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل؛ الكالسيوم، والبروتين.[١]


السعرات الحرارية في الحليب

تختلف السعرات الحرارية للحليب باختلاف الكمية، واختلاف نسبة الدسم في الحليب، وفيما يأتي توضيح للسعرات الحرارية الموجودة في أنواع مختلفة من الحليب، وبكميات مختلفة:


السعرات الحرارية في الحليب كامل الدسم

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب كامل الدسم:[٢]

  • 100 غرامٍ من الحليب كامل الدسم: يحتوي على 60 سعرة حرارية.
  • كوب من الحليب كامل الدسم بحجم 244 مليليتراً: يحتوي على 146 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في الحليب قليل الدسم 2%

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب قليل الدسم، بنسبة 2% من الدسم:[٣]

  • 100 غرامٍ من الحليب قليل الدسم بنسبة 2%: يحتوي على 50 سعرة حرارية.
  • كوب من حليب قليل الدسم بنسبة 2% بحجم 244 مليليتراً: يحتوي على 122 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في الحليب قليل الدسم 1%

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب قليل الدسم، بنسبة 1% من الدسم:[٤]

  • 100 مليليترٍ من الحليب قليل الدسم بنسبة 1%: يحتوي على 43 سعرة حرارية.
  • كوب من حليب قليل الدسم بنسبة 1% بحجم 244 مليليتراً: يحتوي على 105 سعرات حرارية.


السعرات الحرارية في الحليب خالي الدسم

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب خالي الدسم:[٥]

  • 100 مليليترٍ من الحليب خالي الدسم: يحتوي على 34 سعرة حرارية.
  • كوب من الحليب خالي الدسم بحجم 244 مليليتراً: يحتوي على 83 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في حليب الخالي من اللاكتوز

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب الخالي من اللاكتوز كامل الدسم:[٦]

  • 100 مليليترٍ من الحليب الخالي من اللاكتوز كامل الدسم: يحتوي على 60 سعرة حرارية.
  • كوب من الحليب الخالي من اللاكتوز كامل لدسم بحجم 244 مليليتراً: يحتوي على 146 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في الحليب المُبخر

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب المُبخر كامل الدسم:[٧]

  • 100 مليليترٍ من الحليب المُبخر: يحتوي على 134 سعرة حرارية.
  • كوب من الحليب المُبخر بحجم 252 مليليتراً: يحتوي على 338 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في الحليب المُكثف المُحلى المُعلب

فيما يأتي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب المُكثف المُحلى المُعلب:[٨]

  • 100 مليليترٍ من الحليب المُكثف المُحلى: يحتوي على 321 سعرة حرارية.
  • كوب من الحليب المُكثف المُحلى بحجم 306 مليليترات: يحتوي على 982 سعرة حرارية.


محاذير استهلاك الحليب

يُعدّ الحليب من المصادر الغذائية الغنية بالمغذيات، لكن يجب الحذر من استهلاكه للذين يعانون من حساسية اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerance)، وحساسية الحليب، واختيار أنواع الحليب الأخرى غير الحيوانية كحليب اللوز، وغيره، بالإضافة إلى أنه يجب الانتباه لنسبة الدسم في الحليب، خاصة للذين يرغبون بخسارة الوزن؛ لأنّ ارتفاع نسبة الدسم يُصاحبها ارتفاع في عدد السعرات الحرارية.[٩]


العناصر الغذائية الكبرى في الحليب

يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة جيدة من العناصر الغذائية الكبرى، حيث يحتوي الكوب الواحد من الحليب على ما يأتي:[٩]

  • 12 غراماً من الكربوهيدرات.
  • 8 غرامات من الدهون.
  • 8 غرامات من البروتين.

المراجع

  1. ↑ Megan Ware (16/3/2020), "What to know about milk", medicalnewstoday, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  2. ↑ "Milk, whole", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  3. ↑ "Milk, reduced fat (2%)", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  4. ↑ "Milk, low fat (1%)", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  5. ↑ "Milk, fat free (skim)", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  6. ↑ "Milk, lactose free, whole", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  7. ↑ "Milk, evaporated, whole", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  8. ↑ "Milk, canned, condensed, sweetened", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  9. ^ أ ب Dan Brennan (17/11/2020), "Health Benefits of Milk", webmd, Retrieved 19/3/2021. Edited.