السعرات الحرارية في أنواع الجبن

تختلف السعرات الحرارية للجبن باختلاف أنواعها، والكمية أيضاً، وفيما يأتي السعرات الحرارية لأنواع مختلفة من الجبن وبكميات مختلفة:


السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا كاملة الدسم:[١]

  • 100 غرامٍ من جبنة الموزاريلا: تحتوي على 299 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة بوزن 112 غراماً: تحتوي على 335 سعرة حرارية.
  • 6 شرائح من جبنة الموزاريلا بوزن 170 غراماً: تحتوي على 508 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة التشدر

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة التشدر:[٢]

  • 100 غرامٍ من جبنة التشدر: يوجد 408 سعرة حرارية.
  • شريحة من جبنة التشدر بوزن 21 غراماً: تحتوي على 85.7 سعرة حرارية.
  • مكعب من جبنة التشدر بوزن 17 غراماً: يحتوي على 69.4 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة التشدر بوزن 113 غراماً: يحتوي على 461 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة العكاوي

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة العكاوي:[٣]

  • 100 غرامٍ من الجبن العكاوي: يحتوي على 255 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة الحلوم

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الحلوم:[٤]

  • 100 غرامٍ من الجبن الحلوم: يحتوي على 363 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة الجريش

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الجريش:[٥]

  • 100 غرامٍ من الجبن الجريش: يحتوي على 84 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة الجريش بوزن 210 غراماً: يحتوي على 176 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة الماعز الصلبة

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الماعز الصلبة:[٦]

  • 100 غرامٍ من الجبن الماعز الصلبة: يحتوي على 452 سعرة حرارية.
  • 28 غراماً من جبنة الماعز الصلبة: تحتوي على 128 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة الدهن الكريمية

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الدهن الكريمية:[٧]

  • 100 غرامٍ من جبنة الدهن الكريمية: يحتوي على 295 سعرة حرارية.
  • 28 غراماً من جبنة الدهن الكريمية: تحتوي على 83.6 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة الدهن الكريمية بوزن 240 غراماً: يحتوي على 708 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة الفيتا

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة الفيتا:[٨]

  • 100 غرامٍ من جبنة الفيتا: يحتوي على 265 سعرة حرارية.
  • مكعب من جبنة الفيتا يزن 17 غراماً: يحتوي على 45 سعرة حرارية.
  • 28 غراماً من جبنة الفيتا: تحتوي على75.1 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة الفيتا المُفتتة بوزن 150 غراماً: يحتوي على 398 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في جبنة البارميزان المبروشة

فيما يأتي السعرات الحرارية في جبنة البارميزان المبروشة:[٩]

  • 100 غرامٍ من جبنة البارميزان المبروشة: يحتوي على 420 سعرة حرارية.
  • 28 غراماً من جبنة البارميزان المبروشة: تحتوي على 119 سعرة حرارية.
  • كوب من جبنة البارميزان المبروشة بوزن 100 غرامٍ: يحتوي على 420 سعرة حرارية.


نصائح عند تناول الجبن

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للجبنة، لكن يُنصح تناولها باعتدال؛ خاصة الأنواع التي تكون كاملة الدسم، والتي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم، كما تجب استشارة الطبيب المُختص قبل تناول الجبنة من قِبل الذين يُعانون من الحساسية تجاه الجبن لاحتوائها على بروتين الكازين، أو عدم تحمل اللاكتوز، لذلك يُمكنهم تناوُل أنواع أخرى كالجبن المصنوع من اللوز أو الكاجو، والجبن الخالي من الدسم.[١٠]


الحصة الغذائية للجبن

تحتوي الحصة الواحدة التي تزن ما يُقارب 28 غراماً من الجبنة كاملة الدسم على ما يأتي:[١١]

  • 100 سعرة حرارية.
  • 8 غرامات من الدهون.
  • 7 غرامات من البروتين.

المراجع

  1. ↑ "Cheese, mozzarella, whole milk", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  2. ↑ "Cheese, Cheddar", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  3. ↑
  4. ↑ "FOODCOMPOSITONTABLESFORBAHRAIN", fao, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  5. ↑ "Cheese, cottage, NFS", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  6. ↑ "Cheese, goat, hard type", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  7. ↑ "Cheese spread, cream cheese base", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  8. ↑ "Cheese, feta", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  9. ↑ "Cheese, parmesan, grated", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  10. ↑ Dan Brennan (13/12/2020), "Cheese: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 19/3/2021. Edited.
  11. ↑ "Food Exchange Lists", dtc.ucsf, Retrieved 19/3/2021. Edited.