تعريف المشمش الهندي
المشمش الهندي (بالإنجليزية: Loquat) أو ما يُعرف باسم الأسكدنيا، أو الأكي دنيا، أو البشملة اليابانية، أو الناسبولي، واسمه العلمي Eriobotrya Japonica، هي شجرة فاكهة شبه استوائية، ويعود موطنها الأصلي إلى الصين، وثمارها صغيرة، ومستديرة، وتنمو في مجموعات، ويتراوح لونها من الأصفر إلى الأحمر البرتقالي، وغالباً ما تؤكل هذه الفاكهة كاملة، ولكن يمكن استخدامها كمستخلص، كما تستخدم أوراق أزهارها في الشاي.[١][٢][٣]
القيمة الغذائية للمشمش الهندي
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية في حبة متوسطة الحجم بوزن 16 غراماً من المشمش الهندي:[٤]
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
الماء (مليلتر) | 13.9 |
السعرات الحرارية (سُعرة حرارية) | 7.5 |
البروتين (غرام) | 0.06 |
الدهون (غرام) | 0.03 |
الكربوهيدرات (غرام) | 1.9 |
الألياف (غرام) | 0.2 |
الكالسيوم (مليغرام) | 2.5 |
الحديد (مليغرام) | 0.04 |
المغنيسيوم (مليغرام) | 2.08 |
الفسفور (مليغرام) | 4.3 |
البوتاسيوم (مليغرام) | 42.6 |
الصوديوم (مليغرام) | 0.1 |
الزنك (مليغرام) | 0.008 |
النحاس (مليغرام) | 0.006 |
المنغنيز (مليغرام) | 0.02 |
السيلينيوم (ميكروغرام) | 0.09 |
فيتامين ج (مليغرام) | 0.1 |
فيتامين ب1 (مليغرام) | 0.003 |
فيتامين ب2 (مليغرام) | 0.004 |
فيتامين ب3 (مليغرام) | 0.02 |
فيتامين ب6 (مليغرام) | 0.01 |
الفولات (ميكروغرام) | 2.2 |
فيتامين أ (وحدة دولية) | 245 |
فوائد المشمش الهندي
يحتوي المشمش الهندي على العديد من العناصر الغذائية التي ترتبط بفوائده الصحية المُحتملة للجسم، وتجدر الإشارة إلى أنه لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات والتجارب البشرية لتأكيدها، وفيما يأتي بعض هذه الفوائد:[٢][٣]
- تحسين صحة القلب: يُعد المشمش الهندي غنيًا بمركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids)، والكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids)، التي لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، وقد تساعد على التقليل من تراكم الترسبات في الشرايين، وهو السبب الرئيسي لأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، الضروريين للتحكم بمستوى ضغط الدم، ووظائف الشرايين.
- التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري: تظهر العديد من الدراسات أنّ مُستخلص أوراق المشمش الهندي يمكن أن تساعد على التقليل من مخاطر مرض السكري من النوع الأول، والنوع الثاني، وذلك عن طريق خفض نسبة السكر في الدم، وزيادة مستويات الإنسولين.
- تعزيز التمثيل الغذائي: قد تُساهم فاكهة، وأوراق، وبذور المشمش الهندي في تحسين عمليات الأيض في الجسم، وتقليل مستويات الدهون الثلاثية، وسُّكر الدم، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات على البشر لتأكيد ذلك.
- التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: أظهرت إحدى الدراسات أنّ لمستخلصات أوراق وبذور المشمش الهندي خصائص مضادة لنمو وانتشار خلايا سرطان الثدي، وخلايا سرطان الجلد،[٥] كما أشارت دراسة أخرى إلى أنّ مستخلص قشور المشمش الهندي قد يُساهم في تثبيط نمو وانتشار خلايا سرطان المثانة.[٦]
- تأخير ظهور أعراض الشيخوخة: في دراسة أجريت على الفئران، وُجِد أنّ مستخلص بذور المشمش الهندي قد تؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.[٧]
محاذير استهلاك المشمش الهندي
قد يعاني البعض من ردود فعل تحسسية بعد تناول المشمش الهندي، وقد تكون هذه الردود بسيطة، ولكن في الحالات الشديدة يمكن أن تسبب عدم القدرة على التنفس، كما قد تسبب بذوره البنية الكبيرة في بعض الحالات النادرة تسمماً من الدرجة البسيطة عند استهلاكها نيئة.[٨]
المراجع
- ↑ Yilong Liu, Wenna Zhang, Changjie Xu and other (6/12/2016), "Biological Activities of Extracts from Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.): A Review", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ^ أ ب Adda Bjarnadottir (18/10/2019), are low-calorie fruits that provide an array of,magnesium, potassium, and manganese. "7 Surprising Benefits of Loquats", healthline, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ^ أ ب Dan Brennan (8/12/2020), "Health Benefits of Loquat", webmd, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ↑ FoodData Central (1/4/2019), "Loquats, raw", fdc.nal.usda, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ↑
- ↑ Seung-Shick Shin, Hwang Byungdoo, Lee Soo-Bok, and others (5/8/2017), "Ethanol extract of loquat fruit skin inhibits the proliferation and metastatic potential of EJ human bladder carcinoma cells", tandfonline, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ↑ Toshiharu Namba, Shojiro Kyotani, Mitsuhiko Miyamura, and others (25/12/2010), "Ameliorative effects of Eriobotrya japonica seed extract on cellular aging in cultured rat fibroblasts", pubmed, Retrieved 4/4/2021. Edited.
- ↑ Dan Brennan (8/12/2020), "Health Benefits of Loquat", webmd, Retrieved 4/4/2021. Edited.
