الفوائد الصحية للزنجبيل والليمون معاً

لا توجد الكثير من الدراسات التي تُشير إلى أنّ تناول الليمون مع الزنجبيل وحدهما يمنح فوائد معينة، ولكن كانت هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول الزنجبيل مع الليمون مع مكونات أخرى يمكن أن يمنح بعض الفوائد، إلا أنّ هذه الدراسات تحتاج للمزيد من البحث لإثباتها، وهي كما يأتي:

  • تحتوي على خصائص مضادة للالتهاب: تشير دراسة أجريت حول تأثير المستخلص المائي الكحولي للزنجبيل وعصير الليمون على عامل الالتهاب المسبب لتليُّف الكبد أنّ مستخلصات الزنجبيل والليمون لها خصائص مضادة للالتهاب ساهمت في تحسين مؤشرات تليف الكبد.[١]
  • تساهم في تحسين مستويات الدهون في الدم: نشرت دراسة حول تأثير خليط الليمون والزنجبيل مع الثوم، والعسل، وخل التفاح أنّ تناول هذا المزيج الغذائي عن طريق الفم مدة أسبوعين، ساهم بشكل ملحوظ في تحسين مستوى الدهون في الدم، ومستويات سكر الدم لدى المصابين بفرط شحميات الدم.[٢]
  • المحافظة على صحة القلب: إذ ساهم خليط الزنجبيل، والليمون، والثوم، وخل التفاح، والعسل في التقليل من مستوى الدهون في الدم لكن بكمية ضئيلة بحسب ما نشرته إحدى الدراسات التي تحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها.[٣]
  • المساهمة في تحسين مستويات السكر في الدم: فقد أشارت دراسة نشرت حول تأثير مزيج الزنجبيل، والليمون، وخل التفاح، والثوم، والعسل، مع أو بدون ممارسة الرياضة في التقليل من مستوى السكر في الدم بعد الأكل لدى الإناث غير المصابات بمرض السكري.[٤]
  • فوائد أخرى لشاي الزنجبيل والليمون: وهي بحسب ما يأتي:[٥]
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتخفيف من الغثيان، والقيء، وعسر الهضم.
  • تعزيز فقدان الوزن، وتقليل كمية الدهون المُخزنة في الجسم.
  • تعزيز صحة جهاز المناعة.
  • تقليل الألم المُصاحب للالتهابات، مثل؛ التهاب المفاصل.


نبذة عامة عن الزنجبيل والليمون

الزنجبيل

يُعدّ الزنجبيل (بالإنجليزية: Ginger) جذور لنبات ذو سيقان مورقة ويمتلك أزهار خضراء مصفرة،[٦] كما ينتشر في المناطق الدافئة، إذ يُعدّ موطنه الأصلي في آسيا، مثل؛ الصين، واليابان، والهند،[٧] ويُمتلك العديد من الفوائد الصحية، إذ إنّه يُساعد على التخفيف من أعراض الغثيان والقيء، وعسر الطمث وتشنجات الدورة الشهرية، وغيرها.[٦]


الليمون

يُعدّ الليمون أحد أنواع الفواكه الحمضية، كما أنّه من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ومن أشهرها؛ فيتامين ج،[٨] كما قد يستخدم للتخفيف من أعراض نزلات البرد، وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى، وفقر الدم، وغيرها.[٩]


محاذير استهلاك الزنجبيل والليمون

يُمكن استهلاك الزنجبيل والليمون دون القلق من حدوث أضرار عند تناوُلهما بكمياتٍ معتدلة، لكن فيما يأتي توضيح لمحاذير استهلاك الزنجبيل والليمون في بعض الحالات:[٦][٨][١٠]

  • احتمالية تداخل الزنجبيل مع الأدوية المضادة لتخثر الدم، مثل؛ الوارفرين (بالإنجليزية: Warfarin) حيث يرتبط تناول الزنجبيل معها في زيادة ميوعة الدم وزيادة خطر النزيف، وأدوية الضغط، مثل؛ مُحصِرات قنوات الكالسيوم (بالإنجليزية: Calcium channel blockers)، وأدوية السكري، مثل؛ الجليميبرايد (بالإنجليزية: glimepiride)، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك الزنجبيل معها.
  • النزيف خلال الجراحة؛ حيث يجب تجنب استهلاك الزنجبيل قبل أسبوعين من الخضوع للعملية الجراحية.

المراجع

  1. ↑ Samira Beluondi, Noosha Zia-Jahromi, Nooshin Naghsh (2019), "Study of the effect of hydroalcoholic extract of ginger and lemon juice on IL-6 inflammatory factor in thioacetamide treated male rats", New Cellular and Molecular Biotechnology Journal, Issue 35, Folder 9, Page 73-82. Edited.
  2. ↑ Erum Naseem (2014), "Atheroprotective effects of dietary mixture (lemon, garlic, ginger, honey & apple vinegar) in cholesterol FED rabbits", University of Karachi, Page 1. Edited.
  3. ↑ NASEEM, SHAMIM, KHAN (2016), "CARDIOPROTECTIVE EFFECTS OF HERBAL MIXTURE (GINGER, GARLIC, LEMON, APPLE CIDER VINEGAR & HONEY) IN EXPERIMENTAL ANIMAL MODELS OF HYPERLIPIDEMIA", International Journal of Biological Research, Issue 1, Folder 4, Page 28-33. Edited.
  4. ↑ ISMARULYUSDA ISHAK, PENNY GEORGE, FARAH WAHIDA IBRAHIM, And Others (2018), " Acute modulatory effects of apple cider vinegar, garlic, ginger, lemon and honey mixture, with and without exercise on postprandial glycemia in non-diabetic females", Jurnal Sains Kesihatan Malaysia, Folder 16, Page 1. Edited.
  5. ↑ Dan Brennan (17/11/2020), "Health Benefits of Lemon Ginger Tea", webmd, Retrieved 12/5/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت "Ginger", webmd, Retrieved 24/4/2021. Edited.
  7. ↑ "Ginger", nccih, Retrieved 24/4/2021. Edited.
  8. ^ أ ب "Lemon", webmd, Retrieved 24/4/2021. Edited.
  9. ↑ Helen West (7/1/2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons", healthline, Retrieved 24/4/2021. Edited.
  10. ↑ "Health Benefits of Lemon Ginger Tea", webmd, Retrieved 24/4/2021. Edited.