تعرف على فوائد البصل للعين

يتميز البصل بنكهته الحادة المميزة، بالإضافة إلى أنه يمتلك العديد الخصائص الطبية، ومن الجدير بالذكر أنّ تقطيعه يسبب تهيّجاً في قنوات الدمع وبالتالي يؤدي إلى إدماع العينين، وذلك نتيجة انبعاث الغاز الموجود في البصل.^[١]

فوائد البصل للعين

لا توجد أدلة علمية تُثبت أهمية البصل للعين وهنالك الحاجة إلى العديد من الأبحاث للبحث عن هذه الفائدة.

فوائد عامة للبصل

يمتلك البصل العديد من الخواص الطبية التي قد تمدّ الجسم بعدد من الفوائد، ومنها ما يأتي: ^[٢]

• احتواؤه على العديد من العناصر الغذائية: يعدّ البصل غنياً بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين ب، وفيتامين ج، والبوتاسيوم كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
• احتواؤه على مضادات الأكسدة: يعدّ البصل مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة، إذ إنه يحتوي على أكثر من 25 نوعًا مختلفًا من الفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavanoids)، التي تُقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالإصابة بالعديد من الأمراض.
• احتمالية المحافظة على صحة القلب: يساعد تناول البصل على تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، والالتهابات.
• احتمالية التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري: إذ يحتوي البصل على مركبات الكيرسيتين (بالإنجليزية: quercetin) والكبريت، والتي لها تأثيرات مضادة لمرض السكري.
• احتمالية المحافظة على صحة العظام: إذ يمكن أن يساعد البصل على تقليل الإجهاد التأكسدي، وزيادة مستويات مضادات الأكسدة، والتقليل من فقدان كثافة العظام، مما قد يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما قد يساعد على تعزيز كثافة العظام.
• احتمالية التقليل من نمو الميكروبات: يمكن أن يساهم البصل في تثبيط نمو البكتيريا التي يمكن أن تكون ضارة مثل الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E. coli) والمكورة العنقودية الذهبية (بالإنجليزية: S. aureus).
• احتمالية المحافظة على صحة الجهاز الهضمي: يعدّ البصل مصدراً غنياً بالألياف والبريبايوتك (بالإنجليزية: Prebiotics) الضرورية لصحة الجهاز الهضمي.
• احتمالية المحافظة على البشرة والشعر: يعدّ البصل مصدراً جيداً لفيتامين ج الذي يدعم بناء الكولاجين ويحافظ عليه، وبالتالي قد يحافظ على صحة البشرة والشعر.^[٣]

محاذير تناول البصل

على الرغم من الفوائد العديدة للبصل، إلا أنّ هناك بعض المحاذير التي يجب الانتباه لها عند تناول البصل، ومنها ما يأتي:

• يُحتمل أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية أو عدم تحمل للبصل، لذلك يجب على أي شخص يعاني من رد فعل بعد تناوله أن يراجع الطبيب.^[١]
• يُنصح الأشخاص الذين يعانون من اضطراب النزيف أو يستخدمون مميعات الدم، بعدم استخدام كميات كبيرة من البصل كالمستخدمة في الأدوية، أو مستخلص البصل، إذ إنّ تناولها يمكن أن يقلل من تخثر الدم.^[٤]
• يُنصح بمراقبة سكر الدم للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ويتناولن الأدوية الخاصة به، لأن البصل قد يخفض مستوى السكر في الدم.^[٤]
• يُنصح بتجنب تناول البصل قبل العمليات الجراحية، لأن البصل قد يزيد من تميّع الدم وبالتالي يؤدي إلى النزيف، كما أنه يزيد من تكوّن الغازات بالأمعاء.^[٤]
• يُنصح الأشخاص الذين يعانون من عسرٍ بالهضم بعدم تناول كميات كبيرة من البصل، لأنه قد يزيد من أعراض عسر الهضم.^[٤]