العسل والليمون

يُعرف العسل الذي بأنّه سائل كثيف يُستخدم بشكل طبيعي كبديل عن السكر المعالج، وله العديد من الاستخدامات الطبية، ويوفّر العديد من الفوائد الصحية، أمّا الليمون فهو أحد الثمار الحمضية التي تكمن فوائدها الصحية في احتوائها على كميات كبيرة من فيتامين ج، وتجدر الإشارة إلى وجود اعتقاد شائع حول جمع هذين المكونين في مشروب يُمكن أن يُساعد على التخفيف من الأمراض الشائعة، إلّا أنّ خليط العسل والليمون يحتاج إلى دراسات علمية أكثر لإثبات فاعليته.[١]


الفوائد الصحية للعسل والليمون

يُقدّم كلّ من الليمون والعسل على حدة فوائد صحية عديدة للجسم، أمّا عن تناولهما معاً فلا تتوفر العديد من الدراسات التي تشير إلى أنّهما يمنحان فوائد للجسم، ولكن كانت هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول العسل مع الليمون مع مكونات أخرى، أو شُرب الماء مع العسل والليمون قد يمنح بعض الفوائد، إلا أنّ هذه الدراسات ضعيفة ومعظمها أُجري على الحيوانات، وتحتاج للمزيد من البحث لإثباتها وهي كما يأتي:[١]


احتمالية المساعدة في إنقاص الوزن

إذ أثبتت الدراسات أنّ شرب كميات كبيرة من الماء والمحافظة على ترطيب الجسم يُساعد على زيادة عملية الأيض، والشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي المساعدة على تقليل الوزن، لذلك فإنّ تناول خليط العسل والليمون والماء دون إضافة السكر قد يساعد على الشعور بالامتلاء قبل الوجبات، وبالتالي تقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم.


احتمالية المساعدة على التخفيف من نزلات البرد

نظرًا لخصائص العسل المهدئة واحتواء الليمون على كميات كبيرة من فيتامين ج؛ فإنهما يلعبان دورًا في الحفاظ على صحة جهاز المناعة، إذ إنّ فيتامين ج الموجود داخل الليمون يُساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تُساعد الجسم على التخفيف من العدوى التي أصابته، إضافة إلى ذلك فإنّ مشروب العسل والليمون الدافئ قد يُفيد في تهدئة التهاب الحلق، والسعال تحديدًا لدى الأطفال.


التحسين من صحة الجهاز الهضمي

إذ إنّ خليط العسل والليمون والماء يُساعد في ترطيب الجسم، والتخفيف من الإمساك الذي قد يُعاني منه بعض الأشخاص بسبب قلة الترطيب، كما يُعتبر خليط العسل والليمون بديلًا صحيًا للأطفال الذين لا يرغبون بشرب الماء باستمرار خلال اليوم، مما يعرضهم لمشاكل صحية كثيرة، إضافة إلى أنّ الدراسات بيّنت تأثير العسل في البكتيريا النافعة في الأمعاء، وذلك يُساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتوازنه.


التقليل من ارتفاع السكر في الدم لدى الإناث غير المصابات بمرض السكري

إذ أُجريت دراسة حول استخدام خليط من العسل والليمون، وبعض المكونات الأخرى الطبيعية، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية، فكانت النتيجة التقليل من نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة.[٢]


محاذير تناول خليط العسل والليمون

لا توجد دراسات كافية حول محاذير تناول خليط العسل والليمون معًا، إلّا أنّه تتوفر محاذير لتناول العسل والليمون كلاً على حِدة، فمن محاذير تناول العسل عدم إعطاء العسل للذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة؛ وذلك بسبب خطر التعرض للتسمم الغذائي، أمّا الليمون فإنّه يجب تجنب تناوله من قبل الأشخاص الذين يُعانون من حموضة المعدة؛ إذ إنّه قد يُسبب الإصابة بحرقة الفؤاد (بالإنجليزية: Heartburn).[١][٣]

المراجع

  1. ^ أ ب ت Jillian Kubala, (28/12/2017), "Honey Lemon Water: An Effective Remedy or Urban Myth?", healthline, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  2. ISMARULYUSDA ISHAK, PENNY GEORGE, FARAH WAHIDA IBRAHIM, HANIS MASTURA YAHYA and others, "Acute Modulatory Effects of Apple Cider Vinegar, Garlic, Ginger, Lemon and Honey Mixture, with and Without Exercise on Postprandial Glycemia in Non-Diabetic Females", malaysian journal of health science, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  3. Annette McDermott (11/5/2019), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water", healthline, Retrieved 28/5/2021. Edited.