تعرف على فوائد الكرز الأحمر لصحتك

فوائد الكرز الأحمر

فوائد الكرز المتعلقة بمحتوياته من العناصر الغذائية

يحتوي الكرز على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمنحه مجموعة من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:^[١]

• فيتامين ج: الذي يحافظ على صحة الجهاز المناعي، والجلد.
• البوتاسيوم: الذي يُعدّ ضروريًا لتقلص العضلات، ووظائف الأعصاب، وتنظيم ضغط الدم.
• الألياف الغذائية: حيث إنّها تُحافظ على صحة الجهاز الهضمي، من خلال تغذية بكتيريا الأمعاء النافعة، وتعزيز تنظيم الأمعاء.
• مضادات الأكسدة: فقد تساعد على الحدّ من الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، والشيخوخة المبكرة، ومن الأمثلة على هذه المضادات؛ البوليفينول؛ (بالإنجليزية: Polyphenol)، الذي يقلل الالتهابات، ويُحسّن الصحة العامة، ويقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل؛ أمراض القلب، والسكري، وأنواع معينة من السرطان.

الفوائد المحتملة للكرز الأحمر

يمكن أن يؤدي تناول الكرز الأحمر بعض الفوائد الصحية المحتملة، ولكن لا تزال بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها، ومنها ما يأتي:

• تقليل آلام العضلات: يساعد تناول عصير الكرز على تقليل آلام العضلات بعد أداء التمارين، لذا يُمكن دمجهِ مع النظام الغذائي للذين يمارسون التدريبات عالية الكثافة.
• تقليل النقرس: يحدث النقرس (بالإنجليزية: Gout)، نتيجةً لزيادة تركيز حمض اليوريك في الجسم، فيترسب في المفاصل مما يُسبب الانتفاخ، والالتهاب، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول الكرز يساعد على الحدّ من الإصابة بالنقرس من خلال تنظيم عمليات التمثيل الغذائي التي تتحكم في كمية حمض اليوريك في الدم.
• تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر: لاحتوائهِ على مضادات الأكسدة، كما يُمكنهُ أن يساعد على تحسين الأعراض لدى المصابين بهِ.
• تقليل الأرق: وذلك لاحتوائهِ على كميات من الميلاتونين، وبالتالي يمكن دمجهِ في النظام الغذائي للذين يعانون اضطرابات النوم للمساعدة على تنظيم النوم.
• المساعدة على تنظيم ضغط الدم: وكذلك معدل ضربات القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، كما يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار؛ لاحتوائهِ على مركب الفايتوستيرول (بالإنجليزية: Phytosterols).

القيمة الغذائية للكرز الأحمر

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكوب واحد من الكرز الأحمر منزوع البذور أي ما يقارب 155 غرامًا:^[٢]

محاذير تناول الكرز الأحمر

قد يُسبب تناول الكرز الأحمر بعض الأضرار، لذا ينصح استشارة الطبيب المختص، ومنها ما يأتي:

• مشاكل في الجهاز الهضمي: وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية، فقد يُؤدي استهلاكه المفرط إلى تكوّن الغازات المعوية، والانتفاخ، والمغص.
• الحساسية: قد يؤدي تناولها إلى إصابة البعض بالحساسية.

تُعدّ الحوامل والمرضعات من الفئات التي عليها الحذر عند تناول الكرز الأحمر، فبالرُغم من أنّ تناولهِ بكميات صغيرة كالمتوفرة في الطعام غير ضار لهم، إلا أنّ استهلاكه بكميات كبيرة كالمكملات الغذائية والمستخلصات لا يزال بحاجة إلى المزيد من الدراسات للتأكد من سلامته، لذا يُنصح تجنّب تناوله بكميات كبيرة واستشارة الطبيب.^[٣][٤]