فوائد الترمس للحمل

يُشاع بأن الترمس مفيد للحامل، ولكن لا يوجد دراسات علمية حول فائدة الترمس للحامل بشكل خاص، وفيما يأتي الفوائد العامة للترمس، والتي تحتاج لمزيد من الدراسات لإثباتها، ومنها:

  • قد يساعد على خفض السكر في الدم.[١]
  • قد يساعد في خفض الكوليسترول، وذلك بحسب ما أظهرته دراسة، والتي أوضحت بأن بروتين وألياف الترمس هما من يساعدان في ذلك.[١]
  • أشارت دراسة أولية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2009 بأن استبدال 40% من طحين القمح في الخبز بطحين الترمس يساهم في زيادة نسبة الألياف، والبروتين في النظام الغذائي، بالإضافة إلى أنهُ قد يساهم في التقليل من ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية.[٢]
  • أشارت دراسة نُشرت عام 2018 أن البيتدات (بالإنجليزية: Peptide) الناتجة عن تحليل البروتين في الترمس، تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمنية غير محبة للماء (بالإنجليزية: Hydrophobic Amino acid)، وبأنها تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وبذلك فهي تساهم في تقليل عمليات التأكسد في الجسم، وبالتاليا قد تقلل من تلف خلايا الجسم.[٣]
  • أشارت دراسة نُشرت عام 2011 أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الترمس قد يساهم في تقليل أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث إنه يخفض من ضغط الدم.[٤]


محاذير استهلاك الترمس

بالرغم من الفوائد العديدة للترمس، إلا أن هنالك بعض المحاذير التي يجب الانتباه لها عند تناول الترمس، النقاط الآتية توضح هذه المحاذير:

  • يعد تناول الترمس كطعام لكل من الحامل والمرضع آمناً، ولكن في حال تناوله من خلال الأطعمة المصنعة لا بد من الانتباه لمحتوى هذه الأطعمة من المواد الكيميائية السامة التي تسمى قلويدات الكينوليزيدين (بالإنجليزية: Quinolizidine alkaloids) بنسب أقل من 0.02%، حيثُ إنها قد تتسبب بحدوث مشاكل في التنفس.
  • ينصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني بمراجعة الطبيب قبل تناول الترمس.[٥]


الآثار الجانبية للترمس

هنالك بعض التأثيرات الجانبية لتناول الترمس، النقاط الآتية توضح هذه الآثار:[٦]

  • يعد تناول الترمس عن طريق الفم آمناً، ولكن في حال تناوله من خلال الأطعمة المصنعة لا بد من الانتباه لمحتوى هذه الأطعمة من المواد الكيميائية السامة التي تسمى قلويدات الكينوليزيدين (بالإنجليزية: Quinolizidine alkoliods) بنسب أقل من 0.02%، حيثُ إنها قد تسبب الآثار الجانبية الآتية؛ الانتفاخ، والغازات، وألم في المعدة.
  • يعد الترمس المر غير آمن لاحتوائه على كميات عالية من القلويدات التي قد تسبب مشاكل في التنفس، والموت.
  • يسبب تناول الترمس الأصفر عن طريق الفم المشاكل الآتية؛ الاستفراغ، وزيادة اللعاب، والشلل، ومشاكل في القلب، ومشاكل في التنفس، ومشاكل في البلع.[٧]
  • يحتوي الترمس المطحون على الفطريات التي قد تسبب أمراضاً مزمنة بالإضافة إلى أن الفطريات الموجودة في الترمس تسبب التسمم.[٨][٧]

المراجع

  1. ^ أ ب "Insufficient Evidence for", webmd, Retrieved 1/3/2021.
  2. ↑ Ya P Lee, Trevor A Mori, Ian B Puddey and others (14/1/2009), "Effects of lupin kernel flour–enriched bread on blood pressure: a controlled intervention study ", The American Journal of Clinical Nutrition, Issue 3, Folder 89, Page 766 772.
  3. ↑ Xiaojuan Guo Wenting Shang Padraig Strappe AND OTHER (10/4/2018), "Peptides derived from lupin proteins confer potent protection against oxidative stress", Journal of the Science of Food and Agriculture, Issue 14, Folder 98, Page 5225-5234.
  4. ↑ R Belski1,2, TA Mori1,2, IB Puddey1,2, S Sipsas AND OTHERS (2011), "Effects of lupin-enriched foods on body composition and cardiovascular disease risk factors: a 12-month randomized controlled weight loss trial", International Journal of Obesity, Issue 6, Folder 35, Page 810-819.
  5. ↑ "Is there a risk from eating foods that contain lupin or lupin-derived ingredients?", fda, 1/4/2018, Retrieved 31/3/2021.
  6. ↑ "Side Effects", webmd, Retrieved 31/3/2021.
  7. ^ أ ب "ARE THERE SAFETY CONCERNS?", rxlist, 17/9/2019, Retrieved 22/3/2021.
  8. ↑