يُعدّ الليمون من أكثر أنواع الحمضيات انتشاراً وشهرةً حول العالم، وتَتعدد استخدامات الليمون ولكن غالباً ما يَتمّ استخدام عصيره لإضافة النّكهة الحمضيّة إلى الأطعمة، ويمتاز الليمون بالعديد من الفوائد الصحيّة، مثل تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ فالّليمون مصدر غني بفيتامين ج، ويُوفِّر كمية من الألياف الغذائيّة، والمركبات النباتيّة والمعادن.[١]


فوائد الليمون لتخسيس الوزن

يشيع استخدام الليمون لخسارة الوزن، وفي ما يأتي بعض الدراسات التي تبيّن دور الليمون في خسارة الوزن:

  • وجدت إحدى الدّراسات التي تم إجراؤها عام 2016 على مجموعة من النساء المصابات بزيادة الوزن أنّ النساء اللواتي اتبعن حمية الديتوكس بالليمون (بالإنجليزيّة: Lemon Detox Diet) قد خسرن وزناً أكثر من النساء اللواتي اتبعن أنواع أخرى من الحميات، وأشارت الدراسة إلى أنّ اتباع حمية ديتوكس الليمون قد يُساهم في تحسين الدُّهون في الجسم، ومحيط الخصر، وقيمة مؤشر كتلة الجسم، وبالتالي تحسين وزن الجسم بشكل عام.[٢]
  • بيّنت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات عام 2008 أنّ تناول قشر الليمون وما يحتوي عليه من مركبات نباتيّة مثل مركب الفينول قد يُساعَد على تخفيف زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، وهذا كان عند إضافة قشر الليمون إلى الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.[٢]


وعلى الرغم من ذلك إلّا أنّ هذه الدرسات صغيرة وغير مؤكدة، ولا تُثبت فعالية الليمون لخسارة الوزن لدى البشر، إذ لا يزال تأثيره في تخفيف الوزن غير مؤكد.[٣]


صفات مميزة في الليمون تساعد على خسارة الوزن

قد يساعد استهلاك الليمون على تعزيز ودعم عملية تخفيف الوزن بسبب ما يمتلكه من خصائص مفيدة، ومنها ما يأتي:[٣][٢]

  • التقليل من الشعور بالجوع: ويُقلِّل من تناول الأطعمة بإفراط، كما أنّ لليمون خصائص تساعد على التخلص من السُّموم المتراكمة داخل الجسم، وهو بالتالي يساعد على التخلص من الدهون الزائدة.
  • مصدر غني بفيتامين ج: بالإضافة إلى عدة أنواع من المركبات النباتيّة المفيدة، والتي قد تساعد على ضبط الوزن، وقد يقلل من الشعور بالجوع ومن تناول الأطعمة بإفراط، إلى جانب ذلك يحتوي الليمون على الألياف الغذائيّة مثل البكتين (بالإنجليزية: Pectin)؛ التي تساهم في زيادة مدّة الشعور بالشبع، ولكن للاستفادة من البكتين فإنّه ينبغي تناول ثمرة الليمون كاملة، إذ لا يحتوي عصير الليمون على البكتين ولذلك لن تؤثر عصائر الليمون في الشعور بالشبع كما يؤثر الليمون نفسه.


محاذير استهلاك الليمون

يُعد استهلاك الليمون وعصيره بكميات معتدلة آمناً في الغالب لمعظم البالغين، ولكن لا توجد معلومات كافية حول درجة أمان استهلاكه بكميات كبيرة، ومن المحتمل أنّ يتحسس بعض الأشخاص من الليمون، كما أنّه قد يضر بصحة الأسنان عند استهلاكه بكميات كبيرة أو في حالة تلف مينا الأسنان، وقد يؤثر على الأشخاص الذين يعانون من تقرحات في الفم، بالإضافة إلى أنّ عصير الليمون قد يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة وغيرها من الأعراض لدى الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي (بالإنجليزيّة: Gastroesophageal reflux disease).[٤][١][٢]

المراجع

  1. ^ أ ب Adda Bjarnadottir (22/3/2019), "Lemons 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 14/4/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث Megan Ware (4/11/2019), "How can lemons benefit your health?", medicalnewstoday, Retrieved 14/4/2021. Edited.
  3. ^ أ ب Helen West (7/1/2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons", healthline, Retrieved 14/4/2021. Edited.
  4. "Lemon", webmd, Retrieved 14/4/2021. Edited.