فوائد الكرز للحامل
يعدّ الكرز من الأغذية الجيدة للحامل، إذ يتميز بأنه غني بفيتامين ج، ويحتوي أيضاً على مادة الميلاتونين (بالإنجليزية: Melatonin) التي تُساعد على تنظيم النوم، وبالإضافة إلى أنه يُساهم في نمو دماغ الطفل، ومما يميزه أيضاً أنه من أكثر الفواكه المنخفضة نسبيًا بالسعرات الحرارية، إذ يمكن الحصول على الكثير من الفوائد الغذائية مقابل سعرات حرارية منخفضة منه.[١]
وبشكل عام يوجد نوعان رئيسيان للكرز، وهما؛ الكرز الحامض، والكرز الحلو، وتعدّ جميع أصناف الكرز ذات قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالألياف، والفيتامينات، والمعادن المُختلفة، ولفاكهة الكرز ثمار صغيرة الحجم، توجد بداخلها نواة صغيرة، ولها ألوان ونكهات مُتنوعة، إذ يتراوح لونها من الأصفر إلى الأحمر الداكن.[٢]
محاذير استهلاك الكرز للحامل
يمكن تناول كلٍّ من الكرز الحلو، والكرز الحامض بالنسبة للحامل، ولمعظم البالغين عند تناوله بكميات مناسبة في الغذاء، أو عند استخدامه بكميات كبيرة كالمتوفرة في المكملات الغذائية أو المستخلصات على المدى القصير، ولا توجد معلومات كافية لمعرفة سلامة استهلاك الكرز بكميات كبيرة على المدى الطويل، ولكن يمكن أن يسبب الكرز الحلو أحياناً الحساسية لدى بعض الأشخاص، بينما قد يعاني بعض الأشخاص من الإسهال بعد تناول منتجات الكرز الحامض.[٣][٤]
في المقابل، فإنّه يجب تجنب استهلاك الكرز البريّ للحامل والمُرضع، وذلك لأنه يحتوي على البروناسين (بالإنجليزية: Prunasin)؛ وهي مادة كيميائية قد تسبب تشوهات خلقية للجنين، ولا توجد معلومات كافية عن سلامة تناول الكرز البري في أثناء الرضاعة الطبيعية، ولكن يُنصح بتجنب استهلاكه لضمان السلامة.[٥]
فوائد عامة للكرز
يحتوي الكرز على فيتامينات، ومعادن، ومركبات نباتية ذات تأثيرات صحية قوية ترتبط بفوائده الصحية العديدة، وفيما يأتي بعض الفوائد الصحية للكرز:[٢]
- غنيّ بمضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات: يحتوي الكرز على نسبة عالية بشكل خاص من البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)؛ وهي مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد على التقليل من تلف الخلايا، وتقليل الالتهاب، وتعزيز الصحة العامة، وقد تُساهم الأغذية الغنية بمركبات البوليفينول في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب، والسُّكري، وأنواع معينة من السرطان، كما يحتوي الكرز أيضاً على أصباغ الكاروتينويد (بالإنجليزية: Carotenoid)، مثل؛ البيتا كاروتين، وفيتامين ج، وكلاهما له خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة أيضاً.
- مصدرٌ غنيّ بالبوتاسيوم: إذ يحتوي الكوب الواحد من الكرز بوزن 154 غراماً، على ما نسبته 10% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم، وهو معدن ضروري للحفاظ على صحة القلب.
- مصدر غني بالميلاتونين: (بالإنجليزية: Melatonin): وهي مادة تساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ زيادة مستويات الميلاتونين، قد يُساهم في تحسين مُدة النوم، وجودة النوم،[٦] كما أشارت دراسة أخرى أجريت على كبار السن الذين يعانون الأرق، أن شرب كوب من عصير الكرز قبل النوم قد يساعد على النوم مدة أطول.[٧]
المراجع
- ↑ Mary Sweeney (1/3/2021), "10 Best Fruits to Eat During Pregnancy", momlovesbest, Retrieved 10/4/2021. Edited.
- ^ أ ب Jillian Kubala (13/4/2019), "7 Impressive Health Benefits of Cherries", healthline, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "Sweet Cherry", webmd, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "Sour Cherry", webmd, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "Wild Cherry", webmd, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ Glyn Howatson, Phillip G Bell, Jamie Tallent, and others (30/10/2011), "Effect of tart cherry juice (Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality", pubmed, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ Jack N Losso , John W Finley , Namrata Karki, and others (2018), "Pilot Study of the Tart Cherry Juice for the Treatment of Insomnia and Investigation of Mechanisms", pubmed, Retrieved 13/4/2021. Edited.