تعرف على فوائد الكركديه لصحتك

ينتمي الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus) إلى النبات الحولية الكثيفة، وتستخدم أجزاء الزهرة في صنع المشروب الشعبي ويُعرف بالكركديه، كما تستخدم أجزاء مختلفة من النبات أيضًا في صنع المربى، والتوابل، والشوربات، والصلصات، وإضافةً إلى ذلك تستخدم الزهور في صناعة الأدوية، ويستخدم الكركديه لإضافة النكهة للأطعمة، وتحسين رائحة أو نكهة أو مظهر خلطات الشاي، ومن الجدير بالذّكر أنّ الكركديه يستخدم لعلاج فقدان الشهية، ونزلات البرد، وأمراض القلب والأعصاب، وآلام الجهاز التنفسي العلوي أو التهابه، واحتباس السوائل، وتهيج المعدة، واضطرابات الدورة الدموية، وإذابة البلغم، كما يعمل كمُليّن لطيف، وكمدر للبول.^[١]

فوائد الكركديه للصحة

يعدّ شاي الكركديه غنيًا بمضادات الأكسدة القوي؛ وهي جزيئات تساعد في محاربة مركبات تسمى الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، وبالتالي قد يساعد في منع الأضرار والأمراض الناجمة عن تراكم الجذور الحرة، حيث بيّنت نتائج إحدى الدراسات أن استهلاك مستخلص الكركديه يزيد من عدد الإنزيمات المضادة للأكسدة ويُقلل من الآثار الضارة الناجمة عن تراكم الجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92%،^[٢] وإضافةً إلى ذلك يمكن أن يساعد تناول الكركديه على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمّها ما يأتي:

خفض ضغط الدم المرتفع

بيّنت إحدى الدراسات أنّ تناول شاي الكركديه يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، كما قد بيّن تحليلًا لإحدى الدراسات أنّ شرب شاي الكركديه يقلل بشكل كبير من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج.^[٣]

خفض مستويات الكوليسترول

تشير إحدى الأبحاث إلى أن تناول مستخلص الكركديه عن طريق الفم أو تناول شاي الكركديه قد يخفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي أو مرض السكري، وعلى الرغم من ذلك؛ أظهر بحثًا آخرًا أنّ تناول مستخلص معين من أوراق الكركديه لمدة 90 يومًا لا يحسن مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.^[٤]

تقليل خطر الإصابة بالتهابات الكلى أو المثانة أو مجرى البول

وجدت إحدى الأبحاث أنّ الأشخاص الذين يشربون شاي الكركديه والذين يعانون من القسطرة البولية ويعيشون في مرافق الرعاية الصحية طويلة المدى يقل لديهم خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية بنسبة 36% مقارنةً بالذين لا يشربون شاي الكركديه.^[٥]

إمكانية تعزيز صحة الكبد

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن تناول مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعًا يخفف من تراكم الدهون على الكبد مما قد يُقلل من خطر الإصابة بفشل الكبد، كما أفادت دراسة أخرى أن استخدام مستخلص الكركديه قد زاد من تركيز العديد من الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم من الأدوية في الكبد بنسبة تصل إلى 65%.^[٢]

التّحكم بالوزن

أظهر أحد التقارير أن تناول الكركديه أدى إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index)، ووزن الجسم، ودهون الجسم، ونسبة محيط الورك إلى محيط الخصر، كما أظهرت دراسة أخرى أنّ مستخلص الكركديه أدى إلى انخفاض خطر الإصابة بالسمنة.^[٣]

المساعدة على محاربة البكتيريا

يمكن أن يساعد استخدام الكركديه على مكافحة الالتهابات البكتيرية، حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ مستخلص الكركديه يثبط من نشاط بكتيريا الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E. coli)، وهي سلالة من البكتيريا يمكن أن تسبب أعراضًا مثل التشنجات والغازات والإسهال، ولكن لم تبحث أي دراسات بشرية في التأثيرات المضادة للبكتيريا لشاي الكركديه، لذلك لا يزال من غير الواضح فعالية هذه النتائج على البشر.^[٢]

فوائد أخرى

قد يساهم استخدام الكركديه في التخفيف من بعض المشاكل الصحية أو تقليل خطر الإصابة بها، ولكن لا توجد أدلة علمية كافية تؤكد ذلك، ومن هذه المشاكل الصحية ما يأتي:^[١]

• فقدان الشهية.
• نزلات البرد.
• الإمساك.
• تهيج المعدة.
• احتباس السوائل.
• أمراض القلب.
• أمراض الأعصاب.

محاذير استخدام الكركديه وأضراره

يعد تناول شاي الكركديه آمنًا بشكل عام ولكن قد ينتج بعض الآثار الجانبية عن تناوله، وغالبًا ما ترتبط بالاستخدام المفرط لمكملات الكركديه الغذائية، وقد يسبب الإفراط في استخدام منتجات الكركديه، مثل؛ كبسولات الكركديه، والصبغات، والمسحوق في حدوث بعض الآثار الجانبية منها؛ آلام المعدة، والغازات، والإمساك، والغثيان، والتّبول المؤلم، والصداع، وطنين الأذنين، وحتى إنّ الإفراط في تناول شاي الكركديه قد يسبب دوارًا وتعبًا بسبب تأثيره على ضغط الدم،^[٦] وهنالك بعض الحالات التي يجب عليها الحذر عن تناول الكركديه:^[٤]

• مرضى السكري: قد يقلل تناول الكركديه من مستويات السكر في الدم، لذلك قد يلزم تعديل جرعة أدوية السكري للمريض من قبل مقدم الرعاية الصحية الخاص بالمريض.
• مرضى ارتفاع ضغط الدم: قد يخفض تناول الكركديه من ضغط الدم، وقد يؤدي تناول الكركديه إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• العمليات الجراحية: قد يؤثر تناول الكركديه على مستويات السكر في الدم، مما يجعل السيطرة على نسبة السكر في الدم صعبة أثناء الجراحة وبعدها، لذلك يجب التوقف عن تناول الكركديه قبل أسبوعين على الأقل من إجراء الجراحة.