تعرف على فوائد القرفة للتنحيف

فوائد القرفة للتنحيف

قد يساعد استخدام القرفة كجزءٍ من نظام غذائيٍّ ومحدد السعرات الحرارية على خسارة الوزن، وقد يعود هذا التأثير للأسباب الآتية:

المساعدة على خفض مستويات السكر في الدم

يُعتقد أنّ القرفة تساعد على تقليل مستويات السكر في الدم، وذلك عن طريق زيادة حساسية الجسم واستجابته لهرمون الإنسولين، وقد يساعد هذا التأثير على خسارة الوزن، والتقليل من خطر الإصابة بالسكري من الثاني.^[١]

احتمالية تعزيز مستويات الأيض

تشير بعض الدراسات إلى أنّ القرفة يمكن أن تساعد على تحسين حالات الأشخاص الذين يعانون من حالةٍ تُسمى المتلازمة الأيضية؛ والتي تضمّ المعاناة من عدة حالات ومشاكل صحية، منها: مقاومة الجسم وعدم استجابته لتأثير هرمون الإنسولين، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر حدوث الجلطات، وارتفاع مستويات الكوليسترول، كما يُلاحظ أنّ معظم الأشخاص المصابين بالمتلازمة الأيضيّة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ويمكن لاستخدام القرفة أن يعزز عمليات الأيض، ويساعد على تحسين حالات المصابين بهذه المشاكل، ممّا قد يكون مفيداً لخسارة الوزن.^[٢]

احتمالية تقليل تأثير الأطعمة عالية الدهون في الوزن

لوحظ في بعض الدراسات غير المؤكدة التي أُجريت على الحيوانات؛ أنّ القرفة قد تساهم في تقليل الآثار الناجمة عن تناول الأطعمة عالية الدهون، ويُعتقد أنّ ذلك قد يكون مفيداً لخسارة الوزن بشكلٍ عام. ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ هذه الدراسات استخدمت كميات كبيرة جداً من القرفة، ولا يمكن الحصول على هذه الكميات عن طريق تناول القرفة في الغذاء، وقد تحتوي هذه الكميات الكبيرة على جرعات عالية من مركب سام يُسمّى الكومارين، ولذلك ما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لمعرفة تأثير القرفة في عمليات الأيض عند تناولها بكميات طبيعية ومعتدلة.^[٣][٤]

محتواها من الألياف الغذائية

تحتوي ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة على 1.6 غرام من الألياف الغذائية، ولذلك فإنّ إضافتها إلى النظام الغذائي قد تساعد على توفير جزءٍ من احتياجات الشخص للألياف، والتي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع فترةً أطول، ممّا قد يساهم في تقليل كميّات الطعام المتناولة، ولكن من جهةٍ أخرى؛ لا يمكن الاعتماد على القرفة وحدها للحصول على الكميات الموصى بها من الألياف، ولكن يمكن لتناولها ضمن حميةٍ متوازنةٍ غنيّةٍ بالألياف أن يكون أمراً مفيداً.^[٣][١]

كيفية استخدام القرفة لخسارة الوزن

يمكن إضافة القرفة إلى العديد من الأطباق الصحية، والتي يمكن تناولها لمن يحاول خسارة الوزن، ونذكر فيما يأتي بعض الطرق التي يمكن من خلالها استخدام القرفة لخسارة الوزن:^[١]

• إضافتها إلى الشوفان من خلال رش القليل منها على الشوفان عند تناوله.
• إضافتها إلى القهوة؛ ممّا يعطيها نكهةً لذيذة.
• إضافتها إلى الفواكه؛ حيث يمكن رش القليل من القرفة على شرائح التفاح والموز، أو سلطة الفواكه، وغيرها.
• إضافتها إلى لبن الزبادي أو الجبن؛ إذ يمكن إضافة القليل منها إلى اللبن اليوناني خالي الدسم، أو جبن القريش، أو الريكوتا قليلة الدسم.

محاذير استخدام القرفة

على الرغم من الفوائد المتعددة للقرفة؛ إلّا أنّ هناك بعض المحاذير المرتبطة باستخدامها، ونذكر منها ما يأتي:^[٥]

• يُمكن أن يؤدي استخدام كميّات كبيرةٍ منها إلى تهيج الفم والشفتين، وقد يعاني البعض من حساسية اتجاهها، ممّا يسبب احمرار الجلد وتهيجه نتيجة تناولها.
• يُمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القرفة الصينية إلى التسمم، وذلك لاحتوائها على مركب الكومارين، والذي يُعدّ سامّاً عند استهلاكه بكميات عالية، ولكنّ استخدام هذه القرفة بكميات معتدلة لن يسبب مشاكل صحية.
• يُمكن أن تُعدّ غير مسموحة للحوامل والمرضعات والأطفال، إذ لا يوجد معلومات علمية كافية تُثبت مدى سلامة استهلاكهم لها؛ لذلك فإنّ من الأفضل تجنب استخدام القرفة خلال هذه الفترات.
• يُمكن أن تؤثر على الذين يتناولون أدوية السكري؛ وذلك لتأثيرها المخفض للسكر؛ لذا عليهم استشارة الطبيب قبل استخدام مكملات القرفة، لتعديل جرعات أدوية السكري في حال استدعت الحاجة لذلك.
• يمكن أن تتداخل مكملات القرفة مع تأثير مع بعض الأدوية، ومن ضمنها؛ المضادات الحيوية، وأدوية السكري، ومميعات الدم، وأدوية القلب، وغيرها، لذلك فإنّ من الأفضل استشارة الطبيب قبل أخذ مكملات القرفة لمن يتناول أيّ نوعٍ من الأدوية بشكل منتظم.