ما هو عدد السعرات الحرارية في الروبيان؟

تختلف السعرات الحرارية الموجودة في الروبيان باختلاف طريقة تحضيره، والكمية المتناولة منه، ولذلك فيما يأتي السعرات الحرارية في أنواع وأحجام مختلفة من الروبيان:

  • يحتوي 100 غرام من الروبيان الطازج غير المطهو على 85 سعرة حرارية.[١]
  • يحتوي 100 غرام من الروبان المطبوخ على 99 سعرة حرارية.[٢]
  • يحتوي 100 غرام الروبيان المقلي قلياً عميقاً على 319 سعرة حرارية.[٣]
  • يحتوي 100 غرام من الروبيان المغطى بالقسماط والمقلي على 308 سعرات حرارية.[٤]
  • يحتوي 100 غرام من الروبيان المخبوز أو المشوي على 129 سعرة حرارية.[٥]
  • يحتوي 100 غرام من الروبيان المجفف على 250 سعرة حرارية.[٦]
  • يحتوي 100 غرام من الروبيان المعلب على 100 سعرة حرارية.[٧]
  • يحتوي 100 غرام من الربيان المغلي أو المطهو على البخار على 90 سعرة حرارية.[٨]


إضافةً إلى أن الجمبري يدخل في العديد من الأطباق والوجبات المختلفة، وفيما يأتي مجموعة من هذه الأطباق وعدد السعرات الحرارية فيها:

  • يحتوي رغيف واحد من فاهيتا الروبيان مع الجبن على 179 سعرة حرارية.[٩]
  • يحتوي الكوب الواحد من سلطة الربيان مع الصلصة على 357 سعرة حرارية.[١٠]
  • يحتوي نصف رغيف من التوست مع الروبيان على 107 سعرات حرارية.[١١]
  • تحتوي القطعة الواحدة من سوشي رول الروبيان على 30 سعرة حرارية.[١٢]
  • يحتوي الكوب الواحد من طبق الروبيان مع صلصة الطماطم والمعكرونة على 300 سعرة حرارية.[١٣]
  • يحتوي الكوب الواحد من طبق الروبيان مع صلصة الفطر والمعكرونة على 298 سعرة حرارية.[١٤]


ما هي القيمة الغذائية في الروبيان؟

يمتلك الروبيان خلفية تغذوية غنية، فهو يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات ومنخفضة السعرات الحرارية والدهون، ولذلك عادةً يتم إضافته إلى النظام الغذائي المتبع لإنقاص الوزن، لكن بشكل عام فيما يأتي القيمة الغذائية في 100 غرام من الروبيان المطبوخ:[٢]


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الكربوهيدرات
0.2 غرام
البروتينات
24 غرام
الدهون
0.3 غرام
الفسفور
237 ميللغرام
البوتاسيوم
259 ميللغرام
الصوديوم
111 ميللغرام
الكالسيوم
70 ميللغرام




إضافةً لما سبق؛ فإن الروبيان يحتوي على الحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، وبعض الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة الضرورية للجسم.




ما هي فوائد الروبيان للجسم؟

بسبب ما يحتويه الروبيان من عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم وعمله، فقد أوجدت بعض الدراسات فوائد الروبيان للجسم، ومن أبرزها ما يأتي:[١٥][١٦]

  • يعزز من صحة القلب والدماغ؛ وذلك بسبب ما يحتويه الروبيان من مضادات للأكسدة، تعزز من صحة شرايين القلب، وتقويها وتقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة، إضافةً إلى خصائصها المضادة للالتهابات، التي تقلل من إمكانية إصابة الدماغ بالتلف المسبب لفقدان الذاكرة، وبعض الأمراض المرتبطة بالعمر كألزهايمر.
  • يحافظ على وزن الجسم؛ يعتبر الروبيان من الأطعمة الغنية بالبروتين منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً مناسباً للاستخدام في النظام الغذائي الصحي المتبع لإنقاص الوزن، فالبروتين يعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
  • يقوي العظام؛ يحتوي الروبيان على العديد من المعادن المعززة لصحة وقوة العظام في الجسم؛ كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، وغيرها.




تُعتبر حساسية الروبيان شائعةً بين الناس، وتظهر أعراضها على شكل؛ وخز في الحلق، ومشاكل في الجهاز الهضمي، وصعوبة في التنفس، وردود فعل تحسسية على الجلد، وغيرها.



المراجع

  1. ↑ "Crustaceans, shrimp, raw", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  2. ^ أ ب "Crustaceans, shrimp, cooked", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  3. ↑ "DENNY'S, golden fried shrimp", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  4. ↑ "Fast foods, shrimp, breaded and fried", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  5. ↑ "Shrimp, baked or broiled", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  6. ↑ "Shrimp, dried", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  7. ↑ "Shrimp, canned", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  8. ↑ "Shrimp, steamed or boiled", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  9. ↑ "Fajita, shrimp", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  10. ↑ "Shrimp salad", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  11. ↑ "Shrimp toast", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  12. ↑ "Sushi roll, shrimp", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  13. ↑ "Shrimp and noodles with tomato sauce", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  14. ↑ "Shrimp and noodles with mushroom sauce", fdc, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  15. ↑ "Shrimp Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 2/3/2023. Edited.
  16. ↑ "Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories, and More", healthline, Retrieved 2/3/2023. Edited.