يحتوي كوب من الفواكه المعلبة على ما يقارب 150 سعرة حرارية، وتعد الفواكه المعلبة خياراً جيداً في حال عدم توفر الفواكه الطازجة، إذ تمتلك صلاحية طويلة الأمد، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية مماثلة للفواكه الطازجة، كما تعد بديلاً جيداً وأقلّ ثمناً في حال الرغبة بتناول الفواكه في غير موسمها،[١][٢] وهناك عدة أنواع للفواكه المعلبة على حسب السائل المخزنة فيه الفاكهة، إذ منها ما يوضع في شراب ثقيل أو خفيف، ومنها في عصير الفاكهة نفسها، ومنها يُحفظ في الماء فقط.[٣]


عدد السعرات الحرارية في الفواكه المعلبة

فيما يأتي السعرات الحرارية في الفواكه المعلبة في مختلف أنواعها:


الفواكه المشكلة المعلبة في شراب ثقيل ومصفى

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للفواكه المشكلة المعلبة في شراب ثقيل ومصفى بمختلف أحجامها:[٤]

  • 100 غرام: تحتوي على 70 سعرة حرارية.
  • كوب يعادل 214 غرامًا: يحتوي على 150 سعرة حرارية.


الفواكه المشكلة المعلبة في شراب ثقيل

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للفواكه المشكلة المعلبة في شراب ثقيل بمختلف أحجامها:[٥]

  • 100 غرام: يحتوي على 73 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 248 غرامًا: يحتوي على 181 سعرة حرارية.


الفواكه المشكلة المعلبة في شراب خفيف

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للفواكه المشكلة المعلبة في شراب خفيف بمختلف أحجامها:[٦]

  • 100 غرام: يحتوي على 57 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 242 غرامًا: يحتوي على 138 سعرة حرارية.


الفواكه المشكلة المعلبة في العصير

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للفواكه المشكلة المعلبة في العصير بمختلف أحجامها:[٧]

  • 100 غرام: 46 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 237 غرامًا: 109 سعرة حرارية.


الفواكه المشكلة المعلبة في الماء

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للفواكه المشكلة المعلبة في الماء بمختلف أحجامها:[٨]

  • 100 غرام: يحتوي على 32 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 237 غرامًا: يحتوي على 75.8 سعرة حرارية.


الأناناس المعلب في العصير والمصفى

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للأناناس المعلب في العصير والمصفى بمختلف أحجامها:[٩]

  • 100 غرام: 60 سعرة حرارية.
  • 1 كوب من الشرائح ما يعادل 162 غرامًا: يحتوي على 97.2 سعرة حرارية.
  • 1 كوب من القطع ما يعادل 181 غرامًا: يحتوي على 109 سعرات حرارية.


الأناناس المعلب في العصير

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للأناناس المعلب في العصير والمصفى بمختلف أحجامها:[١٠]

  • 100 غرام: يحتوي على 60 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 249 غرامًا: يحتوي على 149 سعرة حرارية.
  • 1 شريحة مع عصير ما يعادل 47 غرامًا: 28.2 سعرة حرارية.


الأناناس المعلب في الماء

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للأناناس المعلب في الماء بمختلف أحجامها:[١١]

  • 100 غرام: يحتوي على 32 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 246 غرامًا: يحتوي على 78.7 سعرة حرارية.
  • 1 شريحة مع الماء ما يعادل 47 غرامًا: يحتوي على 15 سعرة حرارية.


الأناناس المعلب في شراب خفيف

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للأناناس المعلب في شراب خفيف بمختلف أحجامها:[١٢]

  • 100 غرام: 52 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 252 غرامًا: يحتوي على 131 سعرة حرارية.
  • 1 شريحة مع الشراب ما يعادل 48 غرامًا: يحتوي على 25 سعرة حرارية.


الأناناس المعلب في شراب ثقيل

فيما يأتي عدد السعرات الحرارية للأناناس المعلب في شراب ثقيل بمختلف أحجامها:[١٣]

  • 100 غرام: يحتوي على 78 سعرة حرارية.
  • 1 كوب ما يعادل 254 غرامًا: يحتوي على 198 سعرة حرارية.
  • 1 شريحة مع الشراب ما يعادل 49 غرامًا: يحتوي على 38.2 سعرة حرارية.


طرق صحية لاستهلاك الفواكه المعلبة

يمكن تناول الفواكه المعلبة كما هي، ولكن يجب اختيار الفواكه المعلبة في العصير أو الماء، والابتعاد عن المعلبة في شراب ثقيل أو خفيف، إذ إنها تحتوي على كمية كبيرة السكر المضاف، ويُنصح أيضًا بتفقد العلبة عند شرائها، إذ يجب أن تخلو من أي ندوب أو انتفاخ، وعند فتحها يجب التخلص منها إذا كانت رغوية أو ذات رائحة غير اعتيادية، ولا بد من قراءة الملصق الغذائي، لمعرفة الأنواع التي تحتوي على المواد المضافة، والملونات والمنكهات الصناعية لتجنّبها.[١٤][٢]


القيمة الغذائية للفواكه المعلبة

تحتوي 100 من الفواكه المعلبة في العصير على 46 سعرة حرارية، و 11.9 غرامًا من الكربوهيدرات، و 1 غرام من الألياف، بالإضافة إلى 10.9 غرامات من السكر، وتعد الفواكه المعلبة مصدراً جيداً للكربوهيدرات، ولكنّها خالية من البروتين والدهون.[٧]

المراجع

  1. ↑ "Fresh, Frozen or Canned Fruits and Vegetables: All Can Be Healthy Choices!", heart, Retrieved 28/4/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Canned Fruit: Good or Bad?", foodnetwork, Retrieved 28/4/2021.
  3. ↑ "Is Canned Fruit Good for You?", livestrong, Retrieved 28/4/2021. Edited.
  4. ↑ "Fruit cocktail, canned, heavy syrup, drained", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  5. ↑ "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, heavy syrup, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  6. ↑ "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, light syrup, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  7. ^ أ ب "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, juice pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  8. ↑ "Fruit cocktail, (peach and pineapple and pear and grape and cherry), canned, water pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  9. ↑ "Pineapple, canned, juice pack, drained", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  10. ↑ "Pineapple, canned, juice pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  11. ↑ "Pineapple, canned, water pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  12. ↑ "Pineapple, canned, light syrup pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  13. ↑ "Pineapple, canned, heavy syrup pack, solids and liquids", usda, Retrieved 29/4/2021. Edited.
  14. ↑ "Are Canned Foods Nutritious for My Family?", eatright, Retrieved 29/4/2021. Edited.