فوائد الجوافة التي لا تحصى، تعرف على قيمتها الغذائية

فوائد الجوافة

الجوافة من الفواكه المليئة بالعناصر الغذائيّة، كما أنها غنيَّة أيضًا بمضادات الأكسدة الأخرى، وللجوافة وأوراقها العديد من الفوائد الصحيَّة، وفيما يلي بعض فوائدها:^[١]

تعزّز صحّة القلب

قد تُساعد الجوافة في تعزيز صحّة القلب بعدّة طرق:

• يعتقد العديد من العلماء أن المستويات المرتفعة من البوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان في الجوافة تساهم في تحسين صحّة القلب.
• يُعتقد أيضاً أنّ المستويات العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات في أوراق الجوافة قد تُساعد في حماية القلب من التلف الناتج عن الجزيئات الحرّة الضارّة.
• تم ربط مستخلص أوراق الجوافة بخفض ضغط الدم، وخفض الكوليسترول الضار في الجسم، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الجيّد، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تعزّز مناعة الجسم

يلعب فيتامين ج دور مهم في الحفاظ على نظام المناعة الصحّي، وتُعد الجوافة من أغنى مصادر الغذاء بفيتامين ج، حيث توفّر حبّة جوافة واحدة حوالي ضعف الكميّة الاستهلاكيّة الموصى بها لفيتامين ج، وهذا ما يقارب ضعف الكميّة التي ستحصل عليها من تناول حبّة واحدة من البرتقال، وتجدر الإشارة إلى أن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ج بالجسم يعد مهماً للوقاية من الأمراض والالتهابات.

تُخفض مستويات السكّر في الدم

أشارت بعض الأدلة إلى أنّ الجوافة يُمكن أن تحسّن من القدرة على التحكّم في نسبة السكّر في الدم، حيث لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخص، أنّ شرب شاي أوراق الجوافة يساعد على تخفيض مستويات السكّر في الدم بعد تناول الوجبة، واستمرت هذه التأثيرات لمدّة تصل إلى ساعتين، ووجدت دراسة أخرى أجريت على 20 شخص مصاب بداء السكّري من النوع الثاني، أن شرب شاي أوراق الجوافة قلّل من مستويات السكّر في الدم بعد الوجبة بنسبة تزيد عن 10%.

تفيد الجهاز الهضمي

تعد الجوافة مصدر غني بالألياف الغذائية، والتي قد تساعد في تحسين حركات الأمعاء، وقد تمنع أو تقلّل من الإمساك والإسهال.

تساعد على تخفيف أعراض الدورة الشهريّة المؤلمة

هناك بعض الأدلة على أن مستخلص أوراق الجوافة قد يقلّل من شدّة آلام تقلصات المعدة، ويُعتقد أيضاً أن مستخلص أوراق الجوافة يساعد في التخفيف من تقلّصات الرحم.

تُساعد على إنقاص الوزن

تُعتبر الجوافة من الفواكه الغنيّة بالألياف والقليلة بالسعرات الحراريّة، فهي وجبة خفيفة وتحتوي على الفيتامينات والمعادن، مما يعني أنها قد تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتساعد على إنقاص الوزن.

تُعدّ مضاد للسرطان

قد تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الجوافة في منع نمو الخلايا السرطانية وتطوّرها.

تُفيد صحّة البشرة

يُمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الجوافة على منع التجاعيد وإبطاء شيخوخة البشرة، ووجدت إحدى الدراسات أن مستخلص أوراق الجوافة كان فعالاً في قتل البكتيريا المسبّبة لحب الشباب.

القيمة الغذائيّة في الجوافة

الجدول التالي يوضّح قيمة العناصر الغذائيّة الموجودة في حبّة واحدة من الجوافة مع قشرها، بوزن 55 غراماً:^[٢]

استهلاك الجوافة بطريقة صحيّة

فيما يلي توضيح لبعض الطرق الصحية لاستهلاك الجوافة:^[٣]

• أفضل طريقة لأكل الجوافة هي أكلها طازجة، عن طريق تقطيعها لنصفين أو لشرائح، حيثُ إن قشر الجوافة يعد صالح للأكل.
• يمكن استخدام الجوافة في عدد من الوصفات المختلفة، كالعصائر والسلطات وحتى الصلصات.
• يمكن إضافة أوراق الجوافة إلى الماء المغلي لصنع شاي عُشبي.
• يمكن أيضاً طهي الجوافة واستخدامها في عدد من المخبوزات كالخبز والبسكويت والكعك.

محاذير استهلاك الجوافة

تُعد الجوافة آمنة بشكل عام عندما تؤكل كغذاء، ولكن في بعض الحالات كالأكزيما، فإن مستخلص أوراق الجوافة يحتوي على مواد كيميائيّة يمكن أن يتسبّب تهيُّج في الجلد وقد يجعل الأكزيما أسوأ، وأيضاً قد تخفّض الجوافة نسبة السكّر في الدم، اذ يُنصح للأشخاص المُقبلين على عمليات جراحيّة بالتوقف عن إستخدام الجوافة كدواء قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة، لأنها قد تزيد من خطر النزيف أو تتداخل مع التحكُّم في نسبة السكّر في الدم.^[٤]

معلومات عامة حول الجوافة

تُعدّ الجوافة من الفاكهة الاستوائيَّة التي لها مذاق حلو، ويعد كُلاً من فاكهة نبات الجوافة وأوراقها صالحة للأكل، إذ غالباً ما تؤكل الفواكة كوجبة خفيفة، والأوراق تُغلى كالشاي العُشبي، ومن الجدير بالذكر أن الجوافة غنيَّة بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.^[٥][١]