كم تحتوي المعكرونة على كربوهيدرات؟
يحتوي كوب من المعكرونة المطبوخة ما يقارب 46 سعرة حرارية، في حين يحتوي ال 100 غرام من المعكرونة على ما يقارب 30.60 سعرة حرارية، إلا أنه تختلف نسبة الكربوهيدرات في المعكرونة باختلاف نوعها وحجمها وشكلها، وتوضّح الجداول الآتية هذا الاختلاف.
كمية الكربوهيدرات في المعكرونة المطبوخة المدعّمة
يمثل الجدول الآتي كمية الكربوهيدرات في المعكرونة المطبوخة المدعّمة مع الملح باختلاف كميتها:[١]
كمية المعكرونة | كمية الكربوهيدرات (غرام) |
100 غرام من المعكرونة | 30.59 |
الكوب الواحد من معكرونة على شكل كوع غير المطبوخة (120 غراماً) | 36.7 |
الكوب الواحد من المعكرونة المطبوخة على شكل كوع (132 غراماً) | 40.4 |
كوب من اللازانيا (116 غراماً) | 35.5 |
كوب من المعكرونة المطبوخة (151 غراماً) | 46.2 |
كوب من السباغيتي غير المطبوخة (124 غراماً) | 37.9 |
كوب من معكرونة الفيونكات (107 غرامات) | 32.7 |
كوب من المعكرونة المقصوصة (107 غرامات) | 32.7 |
كوب من المعكرونة الصدف (105 غرامات) | 32.1 |
كوب من المعكرونة ذات الشكل اللولبي (107 غرامات) | 32.7 |
كمية الكربوهيدرات في المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل
يمثل الجدول الآتي كمية الكربوهيدرات في المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل باختلاف كميتها وشكلها:[٢]
كمية المعكرونة | كمية الكربوهيدرات (غرام) |
100 غرام من المعكرونة | 30.07 |
كوب من المعكرونة ذات الشكل اللولبي (107 غرامات) | 32.2 |
كوب من المعكرونة الصدف (105 غرامات) | 31.6 |
كوب من اللازانيا (116 غراماً) | 34.9 |
الكوب الواحد من معكرونة على شكل كوع غير المطبوخة (120 غراماً) | 35.2 |
كوب من السباغيتي المطبوخة (151 غراماً) | 45.4 |
كوب من المعكرونة المقصوصة (97 غراماً) | 29.2 |
كوب من السباغيتي غير المطبوخة (117 غراماً) | 35.2 |
كوب من معكرونة الفيونكات (107 غرامات) | 32.2 |
كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الطماطم واللحم
يمثل الجدول الآتي كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الطماطم واللحم المُحضّرة منزليًا باختلاف كميتها:[٣]
كمية المعكرونة | كمية الكربوهيدرات (غرام) |
100 غرام | 19.15 |
الكوب الواحد (250 غراماً) | 47.9 |
كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الطماطم والدجاج
يمثل الجدول الآتي كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الطماطم والدجاج المُحضّرة منزليًا باختلاف كميتها:[٤]
كمية المعكرونة | كمية الكربوهيدرات (غرام) |
100 غرام | 19.15 |
الكوب الواحد (250 غراماً) | 47.9 |
كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الألفريدو
يمثل الجدول الآتي كمية الكربوهيدرات في المعكرونة بصلصة الألفريدو المُحضّرة منزليًا باختلاف كميتها:[٥]
كمية المعكرونة | كمية الكربوهيدرات (غرام) |
100 غرام | 16.7 |
الكوب الواحد (250 غراماً) | 41.8 |
الكمية الموصى بها من الكربوهيدرات يوميًا
توصي الإرشادات الغذائية بأن تشكّل الكربوهيدرات 45% -65% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للشخص البالغ، ومثالٌ على ذلك؛ إذا كان عدد السعرات الحرارية لشخص ما 2000 سعرة حرارية يوميًا، يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية من الكربوهيدرات يتراوح بين 900 -1300 سعرة حرارية، أي ما يعادل 225-325 غرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.[٦]
المراجع
- ↑ "Pasta, cooked, enriched, with added salt", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE , 4/1/2019, Retrieved 5/4/2021. Edited.
- ↑ "Pasta, whole-wheat, cooked (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, 4/1/2019, Retrieved 5/4/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with tomato-based sauce and meat, home recipe", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE , 10/3/2020, Retrieved 5/4/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with tomato-based sauce and poultry, home recipe", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE , 30/10/2020, Retrieved 5/4/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with cream sauce, home recipe", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, 30/10/2020, Retrieved 5/4/2021. Edited.
- ↑ "Carbohydrates: How carbs fit into a healthy diet", mayoclinic, 17/4/2020, Retrieved 5/4/2021. Edited.
