هل البطاطا الحلوة تساهم في تثبيت الحمل؟
قد يشيع بين الناس أنّ البطاطا الحلوة تساهم في تثبيت الحمل، ولكن ليس هناك دراسات أو أي دليل علمي يربط بين تناول البطاطا الحلوة وتثبيت الحمل، ويعد تناول البطاطا الحلوة بشكلٍ عام آمناً خلال الحمل والرضاعة، إذ لا تتوفر معلومات تبيّن أنّ لها أضراراً معينة للأم الحامل، ولكن يجب على النساء اللواتي تعانين من التحسس تجاه البطاطا الحلوة تجنب تناولها خلال فترة الحمل.[١]
فوائد البطاطا الحلوة للحامل
فيما يأتي بعض فوائد البطاطا الحلوة للحامل:[٢][٣][٤]
تُعدّ مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين
وهو مركب نباتي يتحول إلى فيتامين أ في جسم الإنسان، ويعد فيتامين أ من الفيتامينات الأساسية لنمو الجنين، ولكن يجب الانتباه وتجنب تناول كميات كبيرة من مصادر فيتامين أ الحيوانية أثناء الحمل مثل كبد الحيوانات، إذ يمكن لمستوياته المرتفعة أن تُسبب التسمم أثناء الحمل.
تُعدّ مصدراً غنياً بالألياف
تساهم الألياف في منح الشعور بالشبع لفترة أطول، والتقليل من خطر ارتفاع سكر الدم، والتحسين من صحة الجهاز الهضمي والتقليل من خطر الإصابة بالإمساك أثناء الحمل.
تُعدّ مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن
تحتوي البطاطا الحلوة على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة للأم الحامل، ومنها فيتامين ج الذي له دور أساسي في تعزيز وظائف جهاز المناعة، وفيتامين ب6 الذي يقلل من غثيان صباح والتقيؤ للأم الحامل، كما تحتوي على المنغنيز، والبوتاسيوم وغيرها من العناصر المفيدة.
فوائد أخرى للبطاطا الحلوة
فيما يأتي بعض الفوائد الأخرى للبطاطا الحلوة:[٥]
المساهمة في الحفاظ على صحة العيون
كما ذكرنا سابقاً، تعد البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين الذي يتحول لفيتامين أ داخل جسم الإنسان، والذي له دور مهم في المحافظة على صحة العيون.[٥]
التقليل من ضغط الدم المرتفع
تحتوي البطاطا الحلوة على البوتاسيوم الذي يمكن أن يقلل من ضغط الدم المرتفع.[٥]
مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة
يعد البيتا كاروتين من مضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.[٥]
محاذير استهلاك البطاطا الحلوة
فيما يأتي بعض الفئات إلى تنصح بالتقليل أو تجنب تناول البطاطا الحلوة:[٦]
مرضى السكري
تُعد البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالكربوهيدرات، وبعض طرق الطهي كالخبز والقلي يمكن أن تزيد من المؤشر الجلايسيمي للبطاطا الحلوة؛ بمعنى أنها تتسبب بارتفاع سكر الدم بشكلٍ سريع فور تناولها، لذا ينصح باستهلاكها باعتدال لهؤلاء المرضى.[٦]
المصابون بحساسية تجاه البطاطا الحلوة
قد تسبب البطاطا الحلوة حساسية لبعض الأِشخاص ولكنّها نادرة.[٦]
المُعرضون للإصابة بحصوات الكلى
تحتوي البطاطا الحلوة على نسب مرتفعة من مادة الأكسالات (بالإنجليزية: Oxalates) والتي يمكن أن تزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى، لذا ينصح الأشخاص المعرضين لحصى الكلى تناول البطاطا الحلوة باعتدال.[٧]
معلومات عامة حول البطاطا الحلوة
تُعد البطاطا الحلوة من الخضراوات الجذريّة النشويّة، وعادة ما تكون باللون البرتقالي، إلا أنّها تتوفر بألوانٍ أخرى منها الأصفر، والأبيض، والأحمر، والوردي، والأرجواني، والبنفسجي، وللبطاطا الحلوة العديد من الفوائد، فهي مليئة بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، ويمكن تناولها إما مسلوقة، أو مخبوزة، أو على البخار.[٧]
المراجع
- ↑ "Sweet Potato", drugs, 22/6/2020, Retrieved 25/3/2021. Edited.
- ↑ Adda Bjarnadottir (13/8/2020), "13 Foods to Eat When You’re Pregnant", healthline, Retrieved 12/2/2021.
- ↑ Elizabeth Dougherty (13/4/2020), "What to eat when pregnant: The 12 best foods", babycenter, Retrieved 25/3/2021. Edited.
- ↑ Megan Ware (4/11/2019), "What's to know about sweet potatoes?", medicalnewstoday, Retrieved 25/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث Sara Lindberg (30/10/2020), "Baked Sweet Potatoes Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 25/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Health Benefits of Sweet Potatoes", webmd, 28/6/2019, Retrieved 25/3/2021. Edited.
- ^ أ ب Adda Bjarnadottir (13/5/2019), "Sweet Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 25/3/2021. Edited.
