تعرف على السعرات الحرارية للتمر وقيمته الغذائية

تحتوي حبة من تمر المجهول على ما يقارب 66.5 سعرة حرارية، وتختلف السّعرات الحراريّة في التمر من نوع لآخر، وذلك باختلاف حجمُه، ونوعه، وشكلُه، ولونه، أو أي صفات أخرى تميّزه مثل موسم حصاده، ودرجة نُضجه، أو الطريقة التي يتم تناوُله بها.^[١]

السّعرات الحرارية في التمر

فيما يأتي السّعرات الحراريّة في التمر بأنواعه المُختلفة:

السّعرات الحراريّة في التمر المُجفف

فيما يلي توضيح لسعرات الحراريّة في التّمر:^[٢]

• 100 غرام من التمر تحتوي على 282 سعرة حرارية.
• كوب من التمر بوزن 160 غراماً يحتوي على 451 سعرة حرارية.
• حبة واحدة من التمر بوزن 8 غرامات تحتوي على 22.6 سعرة حرارية.

السّعرات الحرارية في التمر المجهول

فيما يلي توضيح لسعرات الحراريّة في التمر المجهول:^[٣]

• 100 غرام من التمر المجهول تحتوي على 277 سعرة حرارية.
• حبة واحدة من التمر المجهول بوزن 24 غراماً تحتوي على 66.5 سعرة حرارية.

السعرات الحراريّة في تمر دجلة نور

فيما يلي توضيح لسعرات الحراريّة في تمر دجلة نور:^[٤]

• 100 غرام من تمر دجلة تحتوي على 282 سعرة حرارية.
• كوب من تمر دجلة المُقطع بوزن 147 غراماً يحتوي على 415 سعرة حرارية.
• حبة واحدة من تمر دجلة بوزن 7.1 غرام تحتوي على 20 سعرة حرارية.

طرق صحيّة لاستهلاك التمر

• بغض النّظر عن نوع الطعام الذي يتم استهلاكُه، فإنّ من أفضل الأوقات لتناوُله هو عند الشّعور بالجوع، حيثُ يكون الجسم جاهزاً لهضم الأطعمة، لذلك عند تناوُل التّمر يوجد بعض الأوقات التي يُفضل تناوُل التّمر فيها، ومنها ما يأتي:^[٥]
• إضافته إلى وجبة الإفطار للحصول على الألياف، والشّعور بالشبع طوال الصباح.
• تناوُله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرّئيسية، لاعتباره مصدراً جيداً للألياف والسكريات، لذلك يساعد ذلك على تقليل ارتفاع السّكر بالدم بشكلٍ كبير.
• تناوُله قبل التمارين الرّياضية؛ لاحتوائه على نوع من الكربوهيدرات البطيئة، والتي تسمح بتدفّق مستمر للطاقة خلال التّمارين الرّياضية.
• إنهاء اليوم بتناوُله كوجبة خفيفة تُساعد على زيادة الشّعور بالامتلاء خلال الليل.

• كما يوجد العديد من الوصفات المُختلفة والصحيّة التي يُمكن إضافة التّمر لها، ومنها ما يأتي:^[٦]
• التّمر المحشو: حيثُ يُمكن حشو التمر بالمكسرات مثل اللوز، والفستق.
• السلطات: من خلال إضافة التّمر المُقطع، أو المفروم، أو منزوع النوى إلى السلطات.
• العصائر: إذ يُمكن إضافة التمر إلى عصير الموز، مما يُضيف حلاوة طبيعية وقيمة غذائيّة إضافية.

• وتجدُر الإشارة إلى أنّه عند شراء التمر يُفضل اختيار التمر الذي لا يزال لامعاً وغير مقطّع، والابتعاد عن التمر ذو الرّائحة الحامضة، أو الصلب جداً، مع تجنب الأنواع التي يوجد سُكر متبلوّر عليها.^[٦]

محتوى التّمر من العناصر الغذائية

تُعد تمور دجلة نور من التّمور الأكثر شيوعاً، والتي يُمكن العثور عليها في المحلات التّجارية، وتعد من الخيارات الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والذي يجعل منها وجبة خفيفة معتدلة، حيثُ يحتوي التمر من هذا النوع على العديد من العناصر المُهمة، وتكون قيم العناصر الغذائيّة الكبرى في الحبة الواحدة منه كما يأتي:^[٦]

• قيم العناصر الغذائيّة الكبرى في الحبة الواحدة من تمر دجلة نور:^[٦]
• البروتين: 0.17 غرام.
• الكربوهيدرات: 5.33 غرام.
• الدّهون: 0.03 غرام.
• الألياف: 0.6 غرام.
• قيم العناصر الغذائيّة الكبرى في الحبة الواحدة من تمر المجهول:^[٣]
• البروتين: 0.434 غرام.
• الكربوهيدرات: 18 غراماً.
• الدّهون: 0.036 غرام.
• الألياف: 1.61 غرام.

وتكون مستويات الألياف والكربوهيدرات فيه أكثر من غيرها، حيثُ يوفر الكوب الواحد من التمر ما نسبة 12% من الاحتياجات اليوميّة من الألياف الغذائيّة، كما يُعد مصدراً جيداً للمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز.^[٦]