تحتوي شريحة متوسطة من الشمام على ما يقارب 24 سعرة حرارية، ويعد الشمام من الفواكه الصيفية، وعادةً ما يقدم كوجبة خفيفة صيفية، ويساعد محتواه العالي من الماء على الوقاية من الإصابة بالجفاف في الجو الحار، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم.[١][٢]



السعرات الحرارية للشمام

تختلف السعرات الحرارية للشمام باختلاف الحجم والوزن، وفيما يأتي السعرات الحرارية لمختلف الأحجام:[٣]

  • 100 غرام من الشمام: تحتوي على 34 سعرة حرارية.
  • كوب واحد يعادل 155 غراماً: يحتوي على 53 سعرة حرارية.
  • شريحة كبيرة الحجم تعادل وزن 105 غرامات: تحتوي على 36 سعرة حرارية.
  • شريحة متوسطة الحجم تعادل وزن 70 غراماً تقريبًا: تحتوي على 24 سعرة حرارية.
  • شريحة صغيرة الحجم تعادل وزن 35 غراماً: تحتوي على 12 سعرة حرارية.
  • مكعب واحد من الشمام يعادل 15 غراماً: يحتوي على 5 سعرات حرارية.


السعرات الحرارية لشمام كوز العسل

تختلف السعرات الحرارية لشمام كوز العسل باختلاف الحجم والوزن، فيما يأتي السعرات الحرارية لمختلف الأحجام:[٤]

  • 100 غرام من شمام كوز العسل: تحتوي على 36 سعرة حرارية.
  • كوب واحد يعادل 155 غراماً: يحتوي على 56 سعرة حرارية.
  • شريحة كبيرة الحجم بوزن 190 غراماً: تحتوي على 68 سعرة حرارية.
  • شريحة متوسطة الحجم بوزن 125 غراماً تقريبًا: تحتوي على 45 سعرة حرارية.
  • شريحة صغيرة الحجم بوزن 65 غراماً: تحتوي على 24 سعرة حرارية.
  • مكعب واحد من شمام كوز العسل بوزن 15 غراماً: يحتوي على 5 سعرات حرارية.


طرق صحية لتناول الشمام

يشيع تناول الشمام بمفرده، أو في سلطة الفواكه، لكن هناك طرق مختلفة وصحية لتناول الشمام، فيما يأتي بعض الأمثلة على طرق تناول الشمام:[١][٥]

  • تحضير عصير الشمام مع الزبادي اليوناني، والقليل من المحليات الطبيعية كالعسل، ويتم تقديمه كوجبة خفيفة، أو على الإفطار.
  • تحضير سلطة الشمام، مع جبنة الموزريلا، والريحان، والبصل.
  • صنع شراب الشمام المثلج مع الليمون والعسل والماء.
  • تقطيعه إلى مكعبات ووضعه في أعواد خشبية مع البطيخ والفراولة، وتقديمه مع غموس اللبن.


العناصر الغذائية في الشمام

يُعد الماء المكون الأساسي في الشمام، ويحتوي كوب من الشمام على ما يقارب 6% من الحصة اليومية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي المساعدة على خسارة الوزن، كما أنها قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.[٢]


ويعد الشمام مصدراً غنياً للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل:[٢][٥]

  • فيتامين ج، إذا يحتوي الكوب الواحد منه على 100% من الاحتياج اليومي من فيتامين ج، والذي يعد أحد أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف ومحاربة المركبات الضارة.
  • فيتامين أ، إذ يحتوي الشمام على الاحتياج اليومي الكامل للجسم منه، والذي يساعد في الحفاظ على صحة العينين، والبشرة، والعظام، ويعزز صحة جهاز المناعة.
  • البوتاسيوم، إذ يحتوي الشمام على 12% من الاحتياج اليومي من هذا المعادن، والذي يعد من أهم العناصر الغذائية المهمة لصحة القلب، والحفاظ على ضغط الدم، والعضلات.
  • معادن وفيتامينات أخرى؛ والتي تشمل:
  • الفولات، أو فيتامين ب9.
  • فيتامين ك.
  • فيتامين ب1.
  • الكولين.
  • الكالسيوم.
  • الزنك.
  • النحاس.
  • الحديد.
  • المغنيسيوم.
  • الفوسفور.
  • المنغنيز.
  • السيلينيوم.


المراجع

  1. ^ أ ب Megan Ware (8/11/2019), "Everything you need to know about cantaloupe", medical news today, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Cantaloupe", WebMD, 21/6/2020, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  3. ↑ "Cantaloupe, raw", food data central, 30/10/2020, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  4. ↑ "Honeydew melon, raw", food data central, 30/10/2020, Retrieved 7/4/2021. Edited.
  5. ^ أ ب Annette McDermott (11/10/2019), "7 Nutritious Benefits of Eating Cantaloupe", Healthline, Retrieved 21/3/2021. Edited.