عصير الرمان

يُعد عصير الرمان (بالإنجليزيّة: Pomegranate juice) من المشروبات الشائعة عالمياً، وذلك لامتلاكه طعماً مميزاً يتراوح بين الحلو إلى الحامض، كما أنّ له فوائده صحية عديدة.[١]


السعرات الحرارية في عصير الرمان

تختلف السعرات الحرارية لعصير الرمان باختلاف الكمية، ونوعية العصير، وفيما يأتي ذكر السعرات الحرارية للأشكال المختلفة من عصير الرمان:


السعرات الحرارية في عصير الرمان الطبيعي والمُعلب

فيما يأتي ذكر السعرات الحرارية في مختلف الكميات من عصير الرمان الطازج 100%، وفي عصير الرمان المُعلب:[٢][٣]

  • 100 ملليلترٍ من عصير الرمان الطبيعي أو المعلب: 54 سعرة حرارية.
  • كوب بوزن 248 ملليلتر من عصير الرمان الطبيعي أو المعلب: 134 سعرة حرارية.


السعرات الحرارية في عصير الرمان المُخفف

فيما يأتي السعرات الحرارية في عصير الرمان المُخفف بنسبة 40% - 50%:[٤]

  • 100 ملليلترٍ من عصير الرمان المُخفف: 54 سعرة حرارية.
  • كوب بوزن 240 ملليلتراً من عصير الرمان المُخفف: 130 سعرة حرارية.


طرق صحيّة لاستهلاك عصير الرمان

فيما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لاستهلاك عصير الرمان بشكل صحيّ:[٥]

  • شراء عصير الرمان العضوي الخالي من المواد المضافة المصنعة؛ لتجنب التّعرض للمواد الكيميائية الضارة.
  • قراءة الملصقات الخارجية للمُنتج؛ للتأكد من عدم وجود مُحليات صناعية مضافة له.
  • اختيار عصير الرمان غير المُبستر، فعلى الرغم من أنّ عملية البسترة (بالإنجليزية: Pasturization) تساعد على القضاء على البكتيريا الضارة، إلا أنها قد تقضي أيضاً على بعض المكونات المفيدة في الرمان.


فوائد عصير الرمان

يحتوي عصير الرمان على عناصر غذائيّة والتي تُعطيه فوائد عديدة للجسم، ومنها ما يأتي:[٦]

  • يحتوي على مضادات للأكسدة: حيث يحتوي عصير الرمان على كمية مرتفعة من مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants)، والتي تساعد على التخلص من المركبات الضارة في الجسم المعروفة بالجذور الحرة، وتقليل الالتهابات.
  • يُعدّ غنياً بفيتامين ج: يُعدّ الرمان من الأغذية الغنية بفيتامين ج؛ حيث يوفر العصير الذي يتكون من حبة واحدة من فاكهة الرمان ما يقارب 40% من حاجة الشخص اليومية من فيتامين ج.
  • يساهم في تقوية الذاكرة: حيث يُساعد الرمان على المحافظة على صحة الذاكرة، وتأخير خطر الإصابة بالزهايمر، وتحسين القدرة على التعلم.
  • يُقلل من خطر حدوث الالتهابات: حيثُ يلعب عصير الرمان دوراً مهماً في تخفيف الالتهابات في المعدة وتحسين عملية الهضم؛ لذا يُعتقد أنه قد يكون مفيداً خاصةً للمصابين بأمراض الأمعاء الالتهابية (بالإنجليزيّة: Inflammatory bowel disease) مثل داء الكرون (بالإنجليزيّة: Crohns disease)، والتهاب القولون التقرحي (بالإنجليزيّة: Ulcerative colitis).
  • يُقلل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل: إذ إنّ محتوى الرمان من مركبات الفلافونول التي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل والتلف الغضروفي.
  • يُخفض من ضغط الدّم: إذ يُمكن أن يُساعد شرب عصير الرمان يومياً على التقليل من مستويات ضغط الدّم الانقباضي.
  • يُحسن من صحة القلب: فقد يُساهم الرمان في تقليل ارتفاع الكولسترول في الشرايين، مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.[٧][٦]


محاذير استهلاك عصير الرمان

بشكل عام يمكن استهلاك عصير الرمان من قِبل معظم الفئات، لكن تجدر الإشارة إلى أهمية مراجعة الطبيب المختص قبل تناوله من قِبل الذين يعانون من الحساسية تجاه الرمان، أو الذين يستهلكون بعض الأدوية؛ كمضادات اضطراب نظم القلب (بالإنجليزية: Antiarrythmiatics)، وحاصرات قنوات الكالسيوم (بالإنجليزية: Calcium channel blocker)، وأدوية كبت المناعة (بالإنجليزية: Immunosuppressants).[٨]


كما يجب على مرضى السكر فحص سكر الدم يوميًا عند البدء بشرب عصير الرمان واستشارة الطبيب؛ وذلك لضمان بقاء سكر الدم في المستوى الأمثل.[٩]

المراجع

  1. Dan Brennan (29/9/2020), "Are There Health Benefits to Drinking Pomegranate Juice?", webmd, Retrieved 14/3/2021. Edited.
  2. "Pomegranate juice, 100%", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  3. "Pomegranate juice, bottled", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 28/2/2021. Edited.
  4. "Pomegranate juice beverage, 40-50% juice, light", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 14/3/2021. Edited.
  5. Cathy Wong (26/1/2021), "The Health Benefits of Pomegranate Juice", verywellhealth, Retrieved 4/2/2021. Edited.
  6. ^ أ ب Mandy Ferreira (21/1/2019), "Fifteen health benefits of pomegranate juice", medicalnewstoday, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  7. "Pomegranate", nccih.nih, 1/8/2020, Retrieved 28/2/2021. Edited.