السعرات الحرارية في البطيخ الأصفر

كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ الأصفر؟

يحتوي 1 كوب من البطيخ الأصفر المقطع إلى مكعبات على 46 سعرة حرارية، أما 1 شريحة منه بوزن 286 غرامًا تحتوي على 86 سعرة حرارية؛ فهو يُعدّ من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية التي يُمكن تضمينها في النظام الغذائي.^[١][٢]

ما هو محتوى البطيخ الأصفر من العناصر الغذائية الكبرى؟

يوضح الجدول الآتي محتوى 1 كوب من البطيخ الأصفر المقطع إلى مكعبات من العناصر الغذائية الكبرى:^[٢]

ما هي الفوائد الصحية للبطيخ الأصفر؟

يُمكن أن يُساعد تناول البطيخ الأصفر على توفير بعض الفوائد الصحية المحتملة، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[٣]

• يُمكن أن يُساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد، بالإضافة إلى التقليل من الالتهابات لدى مرضى القلب، وقد يُساعد محتواه من مضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والمركبات الكيميائية على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
• يُمكن أن يُساعد محتوى البطيخ الأصفر من فيتامين ج، وفيتامين أ على تقوية الجهاز المناعي.
• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لمحتواه الغني بالماء، والألياف الغذائية، مما قد يُقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، والاضطرابات المعوية، والقرحة.
• يُمكن أن يُساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل؛ السكري، والسرطان، والسمنة، وغيرها من الأمراض الأخرى المرتبطة بالعمر؛ ويعود ذلك لاحتوائهِ على مركبات كيميائية نباتية، مثل؛ الليكوبين، والبوليفينول، والسيترولين.
• يُمكن أن يُساعد على التحكم في الوزن.

ما هي طرق تناول البطيخ الأصفر؟

تتعدد الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة البطيخ الأصفر إلى النظام الغذائي وتناولهِ، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٤]

• تقطيع البطيخ الأصفر وتناولهِ بمفردهِ كوجبة خفيفة.
• تحضير عصير البطيخ الأصفر.
• إضافة البطيخ الأصفر المقطع على شكل مكعبات إلى الأنواع المختلفة من سلطة الفاكهة، وقد يتم إضافتهِ إلى بعض أنواع سلطة الخضروات.
• إضافة البطيخ الأصفر إلى بعض أنواع سموذي الفاكهة.

ما الفرق بين البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر؟

يختلف البطيخ الأصفر عن البطيخ الأحمر في اللون، وذلك نتيجة لاختلاف محتواه من بعض العناصر الغذائية، إذ يحتوي البطيخ الأصفر على بيتا كاروتين المضاد للأكسدة الذي يمنحه اللون الأصفر، أما البطيخ الأحمر يحتوي على اللايكوبين المُضاد للأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ البطيخ الأصفر قد يُعدّ مذاقهِ أكثر حلاوة من البطيخ الأحمر.^[٥][٤]