طحين الحمّص طحين الحمص (بالإنجليزيّة: Garbanzo flour)، أو ما يُعرف بالنخّي، هو طحين مصنوع من طحن حبوب الحمص...
فوائد الترمس للحمل يُشاع بأن الترمس مفيد للحامل، ولكن لا يوجد دراسات علمية حول فائدة الترمس للحامل بشكل...
طحين اللوز يصنع دقيق اللوز من اللوز المطحون، ويمكن أن يحل محل الطحين العادي في أي وصفة تقريبًا، وخاصة...
فول الصويا ينتمي فول الصويا إلى عائلة البقوليات، ويُعد من البروتينات عالية الجودة التي تُشكِل عنصراً أساسياً...
فول الصويا فول الصويا (بالإنجليزيّة: Soybeans) هو نوع من البقوليات والذي غالبًا ما يؤكل كاملاً، ولكن منتجات...
الفاصولياء الحمراء تعد الفاصولياء الحمراء من البقوليات، وهي مصدر رئيسي للبروتين، والكربوهيدرات، والألياف،...
فوائد الحلبة للرجال تحسين مستويات هرمون التستوستيرون تحتوي الحلبة على بعض المركبات التي يُعتقد أنّها...
فوائد الأرز المطحون للرضع بشكلٍ عام؛ يُعدّ الأرز مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم، وعلى...
دقيق الذرة يعدّ دقيق الذرة مسحوقاً ناعماً من حبات الذرة الكاملة، وعادةً ما يمتلك لوناً أصفراً ينتج عن طحن...
الفاصولياء السوداء تُعرف الفاصولياء السوداء (بالإنجليزية: Black beans) أيضاً باسم الفاصولياء السلحفاة...
ما هو الغلوتين؟ يعدّ الغلوتين أحد أنواع البروتين المهمة لتكوين قوام متماسك عند تحضير المنتجات المخبوزة...
الفرق بين الترمس الحلو والترمس المر هناك أكثر من 300 نوعٍ يتبع لجنس نبات الترمس مُنتشرة في العالم، ويُمكن...
البازلاء تعدّ البازلاء (بالإنجليزية: Peas) من الخضروات التي يكثر استخدامها لاعتبارها من الخضروات المُغذية،...
الفول السوداني ينتمي الفول السُّوداني (بالإنجليزيّة: Peanuts) إلى فصيلة البقوليات، ويعود في أصله إلى...
البازلاء تُعدّ البازلاء من البقوليات، وذلك على عكس المتعارف عليه أنّها من الخضروات، وتوجد بذورها الكروية...
فوائد الترمس يُعد الترمس من البقوليات الغنية بالبروتينات والألياف التي لها فوائد صحية عديدة، كما أنّه...
أفضل أنواع الدقيق الخالي من الغلوتين يعدّ الدقيق مكونًا شائعًا في العديد من الأطعمة، وتكون معظم منتجاته في...
ما الفرق بين فول الصويا والفول العادي؟ يختلف الفرق بين فول الصويا والفول العادي بحسب عدّة جوانب، وفيما يأتي...
السميد السميد (بالإنجليزية: Semolina) هو دقيق خشن ذهبي اللون، يُصنع من القمح الصلب المطحون المُنقّى، إذ إنّ...
تُعد الفاصولياء الخضراء (بالإنجليزية: Green beans) أو (بالإنجليزية: Snap beans) من الخضروات الغنية بالقيم...